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什么对高血压和高血脂有好处

1.什么对高血压有好处

1.1、控制热能的摄入。可改善呼吸困难等临床症状。建议多吃复合糖，如淀粉、标准面粉、玉米、小米、燕麦等植物纤维较多的食物，以促进肠道蠕动。有利于胆固醇排泄；少吃葡萄糖、果糖、蔗糖这些单糖，容易导致血脂升高。

1.2、限制脂肪的摄入。饮食中应限制动物脂肪的摄入。烹饪时，应多使用植物油，胆固醇应限制在每天300毫克以下。你可以吃更多的鱼。海鱼含有不饱和脂肪酸，可以氧化胆固醇，从而降低血浆胆固醇，延长血小板聚集，抑制血栓形成，预防中风，并且含有较多的亚油酸，对增加微血管弹性，防止血管破裂，预防高血压并发症有一定的作用。

1.3、适量摄入蛋白质。过去强调低蛋白饮食，但目前认为除了合并慢性肾功能不全者外，一般不需要严格限制蛋白质的摄入。高血压患者每天的蛋白质应该是每公斤体重1克。

1.4.多吃富含钾和钙但低钠的食物，如土豆、芋头、茄子、海带、生菜、冬瓜、西瓜等。，因为钾盐能促进胆固醇排泄，增加血管弹性，并有利尿作用，从而有利于提高心肌收缩力。富含钙的食物，如牛奶、酸奶、芝麻酱、虾皮、青菜等。，有心血管保护作用。选择富含镁的食物，如绿叶蔬菜、小米、荞麦面条、豆类和豆制品。镁盐可以通过舒张血管来降低血压。

1.5、饮食宜清淡。适当减少钠盐的摄入有助于降低血压，减少钠和水在体内的滞留。盐的每日摄入量应少于5克或10毫升酱油，烹饪菜肴后可加入盐或酱油，以达到调味的目的。也可以先把菜炒熟，再加盐或酱油吃。在注意减少钠盐的同时，还要注意食物中的钠含量，比如挂面含钠量较多。蒸馒头时，避免用碱，改用酵母。盐的替代品，如无盐酱油，对高血压患者有益。

1.6、多吃绿色蔬菜和新鲜水果，有利于心肌代谢，改善心肌功能和血液循环，促进胆固醇排泄，预防高血压的发展。少吃肉汤，因为肉汤中氮提取物的增加会促进体内尿酸的增加，增加心、肝、肾的负担。

1.7.避免食用刺激神经系统的食物，如酒、浓茶和咖啡。吸烟者应该戒烟。

2.什么对高血脂有好处

2.1.大蒜:大蒜能升高血液中的高密度脂蛋白，有利于预防动脉硬化。

2.2.茄子:茄子在肠道内的分解产物可与过量的胆固醇结合而排出体外。

2.3.香菇和黑木耳可以降低血液胆固醇和甘油三酯。据研究，它的降胆固醇效果比降脂药物阿托品强10倍。

2.4.洋葱和海带:洋葱可以减少动脉脂质沉积；海带中的碘和镁也有防止动脉脂质沉积的作用。

2.5.大豆:研究人员发现，每天吃115克豆类可以降低20%的血液胆固醇，尤其是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白。

2.6.茶:茶能降血脂，茶区居民血液胆固醇含量和冠心病发病率明显低于其他地区。

2.7.鱼:鱼含有大量的高级不饱和脂肪酸，有利于降低血液胆固醇。

2.8.植物油:含有人体必需的不饱和脂肪酸，可以降低血液胆固醇，尤其是芝麻油、玉米油和花生油。

2.9.芹菜:中医认为芹菜性凉。芹菜含有丰富的维生素和矿物质，能增强肠胃蠕动，有很好的通便作用，能帮助排除肠道内多余的脂肪。国外的研究证实，经常吃芹菜的人胆固醇含量显著降低，还能显著降低血压。芹菜含有大量的粗纤维，可以加速肠胃蠕动。体弱或长期生病的患者应减少芹菜的摄入量。

2.10.花椰菜:花椰菜有两种:白色和绿色，绿色的也叫西兰花。它们的营养价值基本相同，花菜热量低，膳食纤维含量高，维生素和矿物质丰富。花菜中含有较多的黄酮类化合物，而黄酮类化合物是一种很好的血管清洁剂，能有效清除沉积在血管上的胆固醇，防止血小板聚集，减少心脏病的发生。

2.11.其他食物，如山楂、冬瓜、粗粮燕麦、苹果等。，都有不同程度的降血脂作用。