热汤面条怎么做好吃 面条怎么做好吃 面条好吃的做法

面条是常见的主食，那么如何让面条好吃呢？以下是一些常见的面条制作方法。让我们快点试试。早晚吃一碗热腾腾的面条，不仅暖心，还暖胃。

好吃的面条怎么做

芝麻酱热面

食材：成分:

手工面300克，干黄酱30克，京甜面酱30克，五花肉丁50克，一个鸡蛋，黄豆口50克，黄椒50克，绿豆芽50克，青豆50克，紫香兰50克，胡萝卜50克，黄瓜50克，香椿芽50克，胡萝卜泡菜50克，姜末50克，淀粉50克，料酒50克，油50克，盐50克

练习:

1)将鸡蛋打碎，加入少许淀粉和料酒

2)油热后，倒入鸡蛋，拿筷子在锅里快速搅拌。鸡蛋变黄，煮熟后备用

3)在油锅里放一点油，等油热了再炒五花肉丁，加一点料酒炒一下，然后取出五花肉丁

4)将黄酱和面酱在碗里混合均匀

5)将炒肉的油留在锅里，用中火煸炒酱汁，这样酱汁就香了。

6)酱汁香浓，然后倒入鸡蛋丁

7)然后倒入肉丁

8)倒入姜末，转小火，慢慢煨，酱和肉丁混合在一起约10分钟。连续翻炒。如果你觉得干燥，就加点水。

9)将煎好的酱料放入碗中

10)将墨兰、胡萝卜、黄瓜、黄椒和绿豆芽切丝，放入锅中煮熟，放入盘中备用

11)将黄豆口和青豆放入锅中煮熟，将香椿芽和胡萝卜泡菜切好，放入盘中备用

12)锅里加水，打开下面的水，放点盐，这样面条煮的时候不会粘在一起，面条也不要煮的太烂。最好是一口一口吃

13)面条煮好后，将冷水煮沸，将面糊冲走。很顺滑，很好吃。

馄饨面，粤港澳的著名面孔

食材：成分:

手打腊面300克，猪后腿肉200克，碎芽100克，小青菜50克，花生20克，油，盐，葱花，姜末，蒜末，红辣椒，酱油，料酒，辣椒油，辣椒油，酱油，胡椒粉，老醋，香油，鸡精

练习:

1)酱油、料酒、辣椒油、花椒油、酱油、胡椒、老陈醋、芝麻油、盐、鸡精

2)将油放入锅中，慢慢油炸花生备用

3)准备好所有的洋葱、姜、蒜和胡椒，切肉

4)将炒好的花生放入保鲜袋中，用擀面杖擀成细粒备用

5)在锅里热油，加入姜末，翻炒蒜末，倒入猪肉末，加入料酒，翻炒

6)倒入豆芽，将干红辣椒一起翻炒，

7)将酱油、花椒油、辣椒油、盐、鸡精、香油、陈醋、辣椒、葱花混合成酱

8)大锅烧开水，放入面条，煮9分钟。加入青菜，煮开。把它们放在一个有好调味汁的碗里

9)舀一勺油炸肉末豆芽，将花生拌匀

最喜欢的味道——陕西洒油面

食材：成分:

面条100克，油菜20克，油适量，酱油适量，醋适量，辣椒粉5克，芝麻5克，韭菜5克

练习:

1)准备面条。

2)洗强奸。

3)韭菜切碎，熟芝麻，辣椒面。

4)锅烧开水，下条和油菜煮熟。

5)取一碗，加入酱油和醋。

6)取出熟面油菜，用韭菜粒、熟芝麻、辣椒面码好。

7)锅里放一点油，烧至90%的热度。

8)将热油倒在面条上，边吃边搅拌均匀。

重庆刻面

食材：成分:

牛肉200克，凉面200克，鸡蛋1个，黄瓜，冰块，苹果，梨，芝麻，咸菜，酱油1/4茶匙，盐1/2茶匙，糖1/2茶匙，醋1.5茶匙，大蒜，洋葱，生姜

练习:

1)准备牛肉

2)将牛肉放入冷水中浸泡20分钟，将血沫泡掉，清洗干净。,。

3)加入少许蒜和葱段，两块姜一起炖

4)用大火煮沸，煨40分钟。牛肉煮熟后，取出冷却切片

5)用过滤网过滤肉汤

6)加入1/4勺酱油、1/2勺盐、1勺砂糖、1.5勺醋，搅拌均匀后放入冰箱冷藏。

7)提前取出冻冰格

8)冰块放在碗的底部

9)冷面一定要煮2~3分钟，用冷水洗多次，然后放上冰块冷淬

10)黄瓜洗净，切成黄瓜丝，鸡蛋用盐腌制，煮熟，冷却去皮，切成两半，梨和苹果切丝，泡菜切丝

11)将冷面团做成面团，放入大碗中。将黄瓜丝、梨丝、泡菜、牛肉片和半个鸡蛋放在上面

12)最后，倒入冷藏肉汤

懒人速食面条——奶酪和鸡蛋意大利面条

食材：成分:

五花肉250克，土豆1个，鸡蛋1个，胡萝卜半个，木耳3个，面条200克，油、盐、醋、姜、五香粉、酱油、辣椒面、豆腐、韭菜适量

练习:

1)五花肉肥瘦，切成小块

2)向锅中加入适量的油，加热至70%

3)将油脂倒入锅中翻炒。

4)沥干肥肉的水分，得到油。

5)倒入瘦肉丁。

6)瘦肉完全变色后，加入大量姜粉或姜末和适量五香粉，搅拌均匀。

7)加入少量酱油进行着色。

8)加大量岐山醋

9)用醋浸泡肉片。将火煮沸，从锅里取出漂浮的泡沫，用小火慢慢煨。

10)肉9熟了，加很多辣椒面

11)加入干辣椒，炖2 ~ 3分钟，加入适量盐，出锅时放入适量鸡精。

12)铺一个蛋饼；将土豆、胡萝卜、豆腐切成薄片；蛋饼变成菱形，木耳切碎

13)除鸡蛋外，所有材料都用水煮熟。

14)用已经吃完肉的锅，加水，用岐山醋煮

15)剁韭菜

16)撒韭菜

17)用压面机挤压表面

18)将大白菜洗净备用

19)将压制好的面条投入沸水中。当面条快熟的时候，把白菜扔进去，翻过来，和煮好的面条一起捡起来

20)面条要很薄，不能一次煮太多。记得岐山面的三句谚语:瘦、壮、轻。

21)加入煮熟的蔬菜片；加入煮熟的岐山肉和肉末

22)加入煮好的酸汤

面条的营养

营养价值:

1.面条富含碳水化合物，可以提供足够的能量。

2.铜含量丰富，是人体健康不可缺少的微量元素，对血液、中枢神经系统和免疫系统、头发、皮肤和骨组织、脑、肝、心脏等内脏器官的发育和功能有重要影响。

中医饮食:

1.养胃:吃一碗暖面最有利于营养吸收。

2.增强免疫力:味道浓郁的面条含有更多的蛋白质，可以补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫功能最重要的营养素，是白细胞和抗体的主要成分。

3.改善贫血:促进气血循环。

4.易于消化吸收:煮面条是最干净的，可以大大减少胃肠道疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食物之一。

面条应该怎么吃

面条富含碳水化合物，可以为人体提供足够的能量。而且在煮的过程中会吸收大量的水分，使100克的面条煮熟后变成400克，所以能产生强烈的饱腹感。

面条是午餐的最佳选择

人脑和神经系统需要一种含50%碳水化合物的食物。面条就是这样有益的原料。硬麦含有B族维生素，对脑细胞有一定的刺激作用。所以中午吃一碗营养合理的面条是不错的选择。早上，你应该吃蛋白质含量较高的食物。晚上吃面条不利于消化吸收。

吃面条不会发胖

每150克熟面条含脂肪1克，蛋白质7克，碳水化合物40克，热量为180千卡。与一些高热量高脂肪的食物相比，它不是高脂肪的食物，但它能给人一种饱腹感。研究表明，缓慢作用的碳水化合物可以增加饱腹感。因此，每天吃适量的面条不会有发胖的风险。

面条越有营养，就越有营养

不同的小麦粉使面条味道不同。一般来说，它含有更多的蛋白质，可以补充人体所需的营养。

当然，制作过程也会导致面条口感的差异。比如为了让北方的面条更强，会在“醒面”里加一些盐，不会破坏面条的营养，所以不用担心。

面条应该热着吃

面条的吃法多种多样，从水凉面到温度极高的油面。值得注意的是，为了爽，为了刺激，不要吃冷的或者过热的面条。太热会损伤食道，太冷则不利消化吸收。所以很多时候，吃一碗暖面是最合适的。

在传统饮食中，有一句话叫“原汤变原食”。人们应该在吃完面条、饺子或元宵节后喝一些原汁原味的汤。从营养的角度来说，这是有道理的。烹饪含淀粉的食物时，它们表面的淀粉会分散到汤里。当加热到100℃时，淀粉颗粒会分解成糊精，有助于食物的消化。面汤还含有消化酶，在烹饪过程中不会被破坏，还能帮助消化食物。