炖禾虫 关于炖禾虫的详细做法介绍
健康又养生导语：昆虫在我们的生活中并不是很常见，因为有些人不喜欢吃这种食物，主要是它的样子让人看着不舒服，但其实昆虫做的菜真的很好吃，营养也不含糊。今天边肖将为大家讲解炖虫的详细做法，希望能给朋友们提供一些参考。卤虫是广东汉族传统名菜之一，属于粤菜。本品呈糊状，虫条与虫膏交错均匀，色泽金黄，味道鲜美，蛋白质高，营养丰富。是广东珠江三角洲老少皆宜的
昆虫在我们的生活中并不是很常见，因为有些人不喜欢吃这种食物，主要是它的样子让人看着不舒服，但其实昆虫做的菜真的很好吃，营养也不含糊。今天边肖将为大家讲解炖虫的详细做法，希望能给朋友们提供一些参考。
卤虫是广东汉族传统名菜之一，属于粤菜。本品呈糊状，虫条与虫膏交错均匀，色泽金黄，味道鲜美，蛋白质高，营养丰富。是广东珠江三角洲老少皆宜的美食。
成分:
准备两斤虫子，半斤去壳鸡蛋，七十五克肥肉叉烧，五十克油条，五十克炒大蒜，一克陈皮，五克柠檬叶，二十克橄榄角，五克精盐，五克味精，五克黄糖，两克花椒，五克香油，一百克花生油。
练习:
1.将昆虫洗净、捡出，用干净的毛巾轻轻吸水，放入瓦盆中，加入一百克花生油，静置一刻钟左右。
2.叉烧肉切成中粒，粗粮在林角洗净，油条切成5毫米的块。柠檬叶被切成细丝。
3.将鸡蛋、叉烧、油条、陈皮、蒜肉、精盐、味精、糖、胡椒粉、香油放入粉丝钵中拌匀。将它们放入蒸笼中，用中火炖大约1小时，直到熟。然后放在小炉子里晾干水分，洒上50克油，撒上胡椒和柠檬丝。
特点:卤虫味道鲜美，色泽美观，让人胃口大开。
功效:吃卤虫能强身健体，增进食欲，滋补调养身体。
以上是炖虫相关做法的介绍。如果要吃炖虫，选出来的虫子要新鲜、优秀，这样才能为虫子做出更有营养、更健康的食物。如果你想自己制作这个食谱，不妨参考上述方法，过程比较简单。希望这篇文章能帮到你。
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