螃蟹不能和什么同吃 螃蟹与什么食物相克 不能和螃蟹一起吃的食物
薛老师谈养生现在是蟹季，很多美食家都准备准备大闸蟹，但是你还记得在农历后面画一些“不能一起吃”的食物搭配图吗？经常听说螃蟹不能和柿子一起吃？最后，螃蟹不能吃的GG食物有哪些？这篇文章告诉你一次！
不能和螃蟹一起吃的食物
第一，凉拌食材
螃蟹性寒，不宜与其他凉性食物同时使用，易引起腹泻、胃痛等病症，尤其是脾胃虚寒、体质虚弱者，以免加重病情！
1.梨。
2.亲爱的。
3.甜瓜。
4.茄子。
5.冷饮和冰制品:不能边吃螃蟹边喝冷饮。吃螃蟹后不能立即喝冷饮或吃冰制品；因为冷饮、冰制品等凉的东西会降低肠胃温度，和性冷淡的螃蟹一起吃会导致腹泻。
6.柿子:性冷淡的柿子和螃蟹是秋天的食材，但不能一起吃！柿子中的成分如果遇到蟹肉，就会产生阻碍消化功能的物质，引起呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒。
第二，加热配料
温热的食材遇到性冷淡的螃蟹，会抵消它们的温热效果，不建议一起吃。
1.泥鳅。
2.羊肉。
第三，其他成分
1.红薯:和螃蟹一起吃红薯会引起腹泻，甚至得结石。
2.花生:花生是一种油腻的食物，遇到性凉的螃蟹容易引起腹泻。
3.芹菜:吃螃蟹后吃芹菜会影响蛋白质吸收，降低两者的营养价值。
4.茶:很多人饭后喝杯茶减少油腻感，但是茶不适合吃螃蟹！原因有二:
(1)即使经过清洗和烹饪，蟹肉和蟹脚也难免携带一些细菌，必须通过胃液清除。喝茶会稀释胃液，降低杀菌效果。所以建议吃螃蟹前后不要喝茶。
②茶水中的成分会与蟹肉发生反应，产生阻碍消化的物质，引起恶心、呕吐或腹泻的症状。
5.南瓜:南瓜和螃蟹一起吃不会产生副作用，但是会抵消食材原有的营养成分，所以不建议一起吃。
到底螃蟹的好搭档是什么
榖类：类别:
吃螃蟹时最好搭配谷类，因为蟹肉中蛋白质含量相当高，碳水化合物有助于提高蛋白质的利用率；肠胃功能好的人可以选择粗粮，肠胃功能弱的可以配粥或面食。
小提醒:蛋白质摄入过多会增加肝肾负担。消化系统弱的人要特别注意螃蟹的食用。
纤维素：螃蟹含有大量的胆固醇，因此吃螃蟹时最好搭配像是蔬菜、粗粮或水果等高膳食纤维的食物，这些食物有益于减少胆固醇的吸收。建胆固醇与高血脂的人，要减少食用海鲜。纤维素:螃蟹含有大量的胆固醇，所以吃螃蟹最好搭配高膳食纤维的食物，如蔬菜、粗粮或水果等，有利于减少胆固醇的吸收。胆固醇和高血脂的人应该少吃海鲜。
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