如何做阳春面 阳春面如何做 教你做白领快捷餐美食
康聊养生导语：阳春面是当地的美食。好吃又辣。清汤味道鲜，味道好极了。是不是很开胃？以下小系列为大家推荐阳春面的做法。让我们一起学着去做。素面汤食品面条500克，猪油，肉汤，葱，葱，葱和紫醋工作方法1)将洋葱和大葱切成条状2)切碎葱3)锅里放入适量猪肉4)倒入洋葱和大葱，翻炒5)将锅内待炸的材料烧焦6)准备一壶热水，加入面条7)大火煮沸8)倒一点冷水9)再次煮沸后，即可开锅10)向碗中加入肉汤11)倒入适量的热水
阳春面是当地的美食。好吃又辣。清汤味道鲜，味道好极了。是不是很开胃？以下小系列为大家推荐阳春面的做法。让我们一起学着去做。
素面汤
食品
面条500克，猪油，肉汤，葱，葱，葱和紫醋
工作方法
1)将洋葱和大葱切成条状
2)切碎葱
3)锅里放入适量猪肉
4)倒入洋葱和大葱，翻炒
5)将锅内待炸的材料烧焦
6)准备一壶热水，加入面条
7)大火煮沸
8)倒一点冷水
9)再次煮沸后，即可开锅
10)向碗中加入肉汤
11)倒入适量的热水
12)将炒好的材料倒入锅中，加入面条，撒上葱，倒入紫森林醋即可食用
阳春面又叫滑面、清汤面或清汤滑面，汤鲜、清淡、爽口。它是江南地区著名的汉族面食小吃，是淮安的一大特色。民俗称农历小阳春十月，上海俗隐语以十为阳春。以前这种面卖一碗一毛钱，所以叫阳春面。
开阳葱花拌面也叫海米葱花拌面。用香葱油和煮熟的干海米拌入煮熟的面条。面条韧滑，海米软滑可口，葱油清香。1945年后，城隍庙里有一个叫陈的摊贩，他用家乡苏北的日常方法煮葱油和面。洋葱的香味很受欢迎，很独特，一直流传至今。
总结:以上提到的阳春面最传统的做法，简单方便，易学。对于爱吃面食的人来说，不如尝一次。
免责申明：以上内容属作者个人观点，版权归原作者所有，不代表时珍养生网立场！登载此文只为提供信息参考，并不用于任何商业目的。如有侵权或内容不符，请联系我们处理，谢谢合作！
文章评论