南瓜饼制作 南瓜饼怎么做 老年人多吃保健康
汤老师在养生南瓜虽然甜，但不含糖，适合高血糖老人食用。通常，南瓜可以用来制作不同的食物。今天，边肖做了南瓜饼。感兴趣的朋友可以和边肖一起试试。
南瓜蛋糕制作
原材料
南瓜，糯米粉，白糖。
工作方法
1.南瓜去皮切片，放入微波蒸锅中，大火蒸10分钟，用勺子压成南瓜泥，与适量白糖混合。
2.将糯米粉以1:1的比例加入南瓜泥中。如果面团太干，加入少量的水制作南瓜面团。
3.将面团分成几个小块，揉成圆形，压平，用心形模具压刻心形。
4.锅里放点油，把南瓜派煎到两面金黄。
就这样，南瓜派只做熟了，这么简单又有营养的食物，还等什么？
南瓜的营养价值
南瓜营养丰富，营养价值高。嫩南瓜的维生素C和葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜的钙、铁和胡萝卜素含量较高。这些都有利于哮喘的防治。中医认为，南瓜性甘温，具有补中益气、化痰止咳的功效，可治疗气虚、肋间神经痛、疟疾、痢疾等疾病。它还能驱治蛔虫。它的种子，南瓜子，也可以食用或榨油。
南瓜和南瓜子有一定的药用价值。中医认为南瓜性温甘，入脾胃经。它具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的作用。可用于治疗气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、鸦片解毒、蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等。《本草纲目》说能“补中益气”，《医林志》记载能“益心敛肺”。
南瓜富含糖分和淀粉，所以老南瓜吃起来又香又甜；它的蛋白质和脂肪含量低。南瓜的营养价值主要表现在富含维生素，其中含量较高的有胡萝卜素2.4毫克、维生素B1 0.05mg毫克、维生素B2 0.06毫克%和维生素C 5毫克%。此外，它还含有一定量的铁和磷。
这些物质在维持身体的生理功能方面起着重要的作用。最近发现南瓜里还有一种“钴”，吃了有补血的作用。南瓜富含维生素A、B、C和矿物质、八种必需氨基酸和组氨酸、可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。
总结:了解南瓜派的做法，不如少吃面食，不如南瓜当面食，营养健康。
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