多宝鱼的做法 多宝鱼的做法
健康又养生鱼好吃，蛋白质丰富，脂肪含量低，多为不饱和脂肪酸。对于想吃肉但又怕吃太多脂肪的人来说，鱼是很好的替代品，深受很多家庭主妇的喜爱。多宝鱼是一种无辜的鱼，不仅味道独特，风味良好，而且含有丰富的胶质，口感滑润，类似海龟和海参的裙边，营养价值高，是理想的保健美容食品。你吃过多宝鱼吗？让我们和苹果绿健康专家一起了解更多多宝鱼丰富多彩、美味可口的营养做法。
一、白芷多宝鱼汤——滋养气血
多宝鱼汤里的白芷不仅味道清香洁白，还能让你拥有白皙美丽的肌肤。白芷多宝鱼汤不仅能滋养气血，还能淡化色素，促进血液循环，祛斑。非常适合向往白皙肌肤的女性。想要皮肤好的女性可以多喝点这个汤。
配料:多宝鱼500克、白芷、蛋清、生姜、水淀粉、胡椒。
制作方法:将鱼放入多宝鱼片中，用胡椒、盐、水淀粉、鸡蛋清和料酒抓匀，放入热锅中加热油，加入姜片使其变香，加入鱼骨和大量水，加入白芷煮沸，转文火继续煮15分钟，然后加盐调味。
二、蒸大菱鲆——暖胃、合中
蒸大菱鲆能最大限度的保留其营养。在烹饪过程中加入洋葱、生姜、辣椒等调味成分，可以增强多宝鱼的美味。而且蒸大菱鲆具有暖胃祛风、治痹、益肠明目的功效。家里有些瘫痪、胃寒、风湿的老人可以多吃这个菜。
配料:多宝鱼600克、盐、葱、姜、料酒、清蒸鱼豆油、色拉油。
制作方法:将多宝鱼用三把刀切开调味，在鱼的两面撒上一点盐，切一些洋葱、生姜和料酒腌制20分钟，将锅用水煮沸，盖上盖子，用大火蒸8-10分钟，向烹饪勺中倒入适量的色拉油，趁热倒在多宝鱼上。
三、红烧多宝鱼——提高抗病能力
红烧多宝鱼不仅口感顺滑、香甜，而且富含蛋白质、维生素A、维生素C、钙、铁。能补肾健脑，助阳提神，常吃，滋补强身，体弱者可多食，提高抗病能力。
配料:一块多宝鱼、生姜、大蒜、白酒、糖、酱油、胡椒、八角、白酒、醋。
制作方法:先煎多宝鱼，煎两面后，倒入足够的白酒，然后放一些醋。这一步是去腥。然后倒入酱油，加入两个八角和10多个花椒，加入适量的水，水开后加入盐和糖，最后加入4、5片生姜。等汁差不多收齐了，再加入蒜片煨2分钟。
作为现代标准吃货，只能吃，不能吃。你必须有把原料做成一盘营养丰富，让人津津乐道的美味佳肴的高超技巧。各位吃货，赶快收集一下这种宝鱼的各种营养做法吧！周末为家人做一顿饭，家人会享受这种独特的多宝鱼。
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