药酒的功效和作用 饮用药酒的注意事项
养生龙奶奶糖尿病患者服药时应停止饮酒，因为少量饮酒会增加药物酶的分泌，降低胰岛素、格列本脲等降糖药物的疗效，从而达不到治疗效果。喝多了会抑制肝脏中中草药酶的分泌，增强降糖药的作用，导致严重的低血糖反应，甚至昏迷死亡。
药酒的功效与作用
从定义上讲，保健酒是一种食品饮料酒，具有食品的基本特征；但药酒以药为主，具有药的基本特征。
从特点上来说，保健酒的主要用途是滋补、强化、补充、调节和改善，也用于生理功能减弱、生理功能紊乱、有特殊生理需求或营养需求的人群，以补充人体营养物质和功能成分，作用是潜移默化的；然而，药酒用于病人的康复和治疗他们的病理状况。
从饮用对象来看，保健酒适合健康人群、有特殊需求的健康人群、中间人群(介于健康和疾病之间)(这里的人群指成年人)；但药酒仅限于患病人群。是医生开的处方，有明确的适应症、禁忌症、限制和期限，必须在医生的监督下饮用。
从风味上看，保健酒讲究色、香、味，注重药香和酒香的协调；不过药酒不一定要协调药酒的香味。俗话说，“良药苦口，益于颈。
在原料组成上，保健酒中的原料是传统的食品和药材，中草药和饮片必须经过食品加工，但功能性和毒性较强的则没有；但药酒中首选安全有效的中药为原料，以补药为主，其他中药(如清、温、补、下、和)可适当搭配，以药物为主。
药酒饮用注意事项
(1)大量饮酒和服用巴比妥类药物可引起严重的中枢性抑郁症。当同时饮用适量的酒精和服用镇静剂量的巴比妥类药物时，会引起明显的中枢抑制，降低患者的反应、判断和分析能力，具有明显的镇静催眠作用。如果加大剂量，会导致昏迷事故。
(2)抗精神病药物氯丙嗪、异丙嗪、奋乃静、地西泮、扑尔敏和抗过敏药扑尔敏、赛庚啶、苯海明等。，如果与酒精一起使用，对中枢神经系统有协同抑制作用，但会使人昏昏欲睡。换句话说，人的血压降低，导致昏迷，甚至呼吸抑制，死亡。
(3)服用单胺氧化酶抑制剂时，人体内多种酶的活性都会受到抑制。此时饮酒会因为分解酒精的酶系统受到抑制而使血液中乙醛浓度升高，从而导致乙醛中毒、恶心、呕吐、头痛、血压下降等反应。酒精还可以诱导药物分解酶的增加，从而缩短抗凝剂的作用时间。
(4)酒精能抑制凝血因子，扩张外周血管。因此，酒精和抗凝剂不应同时服用。
(5)酒精的酶诱导作用可加速利福平的分解，对肝脏有较强的毒性。还能加速苯妥英钠、氨基比林等药物的分解，从而降低药物的作用。
(6)糖尿病患者服药时应停止饮酒，因为少量饮酒会增加药物酶的分泌，降低胰岛素、格列本脲等降糖药物的疗效，使治疗效果达不到。喝多了会抑制肝脏中中草药酶的分泌，增强降糖药的作用，导致严重的低血糖反应，甚至昏迷死亡。
(7)心血管疾病患者服药时应停止饮酒，以免发生严重不良反应。服用硝酸甘油的患者，如果饮酒过量，会出现胃部不适、血压下降，甚至晕厥。
药酒大全方
补气补血酒
人参33g，黄芪25g，当归20g，龙眼肉60g，川芎15g，熟地45g。用50%米酒浸泡1个月。
功能与用法:适用于气血虚弱、面色苍白、面色晦暗、疲劳或月经稀少、月经后期者。每次服用10~20毫升。不擅长喝酒的人可以喝汤喝这种酒。或者用这种酒炖鸡也有效。
一种强腰补肾酒
巴戟天60克，肉苁蓉45克，杜仲33克，人参25克，鹿茸片18克，壁虎一对，续断30克，骨碎补15克，冰糖75克，50度米酒1公斤。浸泡1个月。
功能与用法:壮阳强腰补肾，适用于男性腰膝酸软、阳痿；也可用于女性冷漠、低血压、腰酸乏力等。每次服用10~20毫升。
活血化瘀酒
三七85g(碎或切片)、当归25g、续断33g、苏木28g、川芎30g、红花18g、延胡索35g、香附15g、冰糖70g、50度米酒1k。浸泡1个月。
功能与用途:活血化瘀，止痛。适用于老年跌打损伤、筋骨疼痛患者。每次服用10~15毫升。也可以外用在患处。禁忌症:同上。
祛风活络酒
白花蛇90克、川芎32克、木瓜20克、生姜25克、独活25克、土茯苓40克、制川乌18克、秦艽28克、川牛膝45克、白附子50克、冰糖100克。50度米酒1.5公斤浸泡一个月。
功能与用途:祛风活络，活血止痛。适用于慢性风湿筋骨疼痛，疼痛多发生在寒冷潮湿的天气。每天服用2-3次，每次10-15毫升。也可以外用在患处。
药酒酿造技术
冷浸法
将药物适当切割或粉碎，放入瓦罐或其他合适的容器中，按处方加入适量的白酒(或黄酒)，密封浸泡(经常搅拌或摇动)一定时间，取上清液，压榨残渣，将压榨液与上清液混合，静置，过滤。
热浸法
切碎(或捣碎成粗粉)，放入合适的容器中，按配方加入适量的白酒，密封容器，在水中加热至沸腾时取出，继续浸泡一定时间，取上清液，将药渣从剩余液体中挤出，混合，静置，沉淀，过滤。或者将适量白酒注入合适的容器中，用纱布将药物包好，放入酒中，密封容器，在一定温度的水浴中浸泡，取上述液体。
酿造方法
也就是说，将药物直接加入大米、高粱和酒曲中，进行蒸煮发酵成酒。
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