五谷杂粮 降低人体胆固醇
六壹养生全谷物非常有营养
谷物及其产品以全新的姿态回到了普通人的家中。
《黄帝内经》记载“五谷养之，五果助之，五畜益之，五菜充之。”自古以来，全谷物就是中华民族饮食的根本。到目前为止，五谷的内涵得到了进一步的延伸，形成了包括小米、玉米、荞麦、高粱、燕麦、大豆、红薯在内的“五谷”新概念。
全谷物中的膳食纤维更多。膳食纤维作为人体每天必需的七大营养素之一，可以增加食物的粘度，减缓肠道对碳水化合物和脂类的吸收，从而起到促进排便、降低血糖和血脂、减肥、排毒、预防消化系统肿瘤的作用。全谷物富含B族维生素，尤其是维生素B1，能有效预防脚气和一些心血管疾病，一定程度上缓解植物神经紊乱。全谷物的一些成员也有独特的生化作用，如大豆、红薯等。，具有植物雌激素作用。长期食用可以保持皮肤细腻，延缓衰老。荞麦中含有芦丁，可以降低人体血液中的胆固醇，保护心脑血管疾病。
从这个角度来看，具有非凡营养意义的全谷物引起人们的兴趣和关注是理所当然的。特别是在当今碳水化合物过剩的时代，高血压、糖尿病、肥胖症的发生概率逐年增加，全谷物的优势更加突出。
谷物豆浆，营养新干线
全谷物有益健康，这是有目共睹的。然而，有些人觉得全麦制成的零食主食粗糙，难以喜欢。营养如何才能与美味相容？营养学家认为，用全谷物制作豆浆，使其成为像牛奶一样美味的健康饮料，是传统养生方式与现代生产技术相结合的新思路和新途径。
谷物豆浆制作也很方便。第一天晚上泡黄豆绿豆就行了，第二天早起后把要拌的全谷物放进豆浆机里，让它自己磨着煮。洗十分钟后，加入适量蜂蜜或其他喜欢的口味调味品。
全谷物豆浆口味新颖，营养均衡，价格低廉，发挥了健康生活的新乐章。
豆浆DIY，健康时尚
2007年版《中国居民膳食指南》明确指出，理想的健康饮食应该是“多种食物，以谷类为主，粗细结合”，并建议“每天都要吃牛奶、大豆或其制品”。无疑是两者的完美结合，启迪了传统养生的新智慧。
在过去，你可以把玉米粉做成馒头和饺子。现在，你不妨实践一下健康饮食的新理念，尝试自己做玉米豆浆。豆浆DIY既健康又时尚，何乐而不为呢？
健康提示
1.五谷豆浆将谷物与豆类混合，在营养上可以互补，从而促进优质蛋白质的吸收。
2.全谷物豆浆适合一般人群，有利于降血脂、降血糖、降血压。
3.对于胃肠疾病患者，每天饮用不会损伤胃肠粘膜。
玉米豆浆
【食材】1/2杯豆干和玉米干？半杯。
[制造方法]
1.提前泡干黄豆。
2.会干玉米？并放入九阳豆浆机的杯中，上下水线之间加水。打开电源，按下“谷物豆浆”键，十分钟后自动制作玉米豆浆。
【功效】健脾益气、清热解毒、降脂降压。
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