立秋吃什么粥好 立秋必吃的八样东西
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立秋吃什么粥好【八宝粥】
早些年“八宝粥”是在腊八节那天才吃的，现在人们生活水平提高了，想吃什么也不在局限节日了。八宝粥名义上是要凑满八样原料，但也不拘泥，少者四五样，多者十几样均可。
准备食材：大米，糯米，黑米，花生，红豆，无花果，百合，鹰嘴豆，芸豆，桂圆，冰糖
制作方法：所有食材淘洗两遍后，放清水浸泡1小时以上。将食材倒入高压锅中，加入足够量的清水，然后再放适量冰糖，冰糖可以增加粥的粘稠。选择豆类档位煮30分钟。水的用量根据食材多少来添加，喜欢口感粘稠的就少放点水。如果用砂锅煮八宝粥，中小火大约要1小时，豆类比较难煮。
【西兰花虾仁粥】
西兰花虾仁粥是特别爱喝的咸味儿粥，鲜美清香，营养极为丰富，有了这碗粥连菜都不需吃，空口喝两碗。
准备食材：大米1杯，西兰花适量，虾仁少量，橄榄油少许，盐少许
制作方法：大米淘洗1-2遍，放清水浸泡30分钟，让米充分吸收水分，煮起来更快，而且很粘稠；西兰花洗净剪成小朵，用热水焯烫2分钟；大虾剥壳去除虾线，取虾仁备用；砂锅中倒入足够量的清水烧开，倒入大米，边煮边搅动，顺着水旋转的方向搅动，不要让米粒沉到锅底，一直搅到米粒四处散开为止；这时候加入西兰花和虾仁，少许橄榄油，一点点盐，转小火煮20分钟。
立秋必吃的八样东西. 水果：苹果、梨、葡萄、柿子、石榴等水果在秋季丰收。可以吃新鲜的水果，或者制作成蛋糕、果酱和果汁等。
2. 蔬菜：南瓜、红薯、胡萝卜、白萝卜、菠菜等蔬菜在秋季非常受欢迎。可以烹饪成汤、煎炸、炒菜或者烘烤。
3. 坚果：杏仁、核桃、腰果、栗子等坚果类食物是秋季的特色。可以作为零食食用，或者加入到糕点和甜点中。
4. 禽类肉类：秋季也是家禽类肉类的季节，例如鸭肉、火鸡、鸽子等。可以烹饪成烤肉、炖肉或者煮汤。
5. 海鲜：秋季也是海鲜的丰收季节，例如螃蟹、鱼类等。可以蒸、煮、烤等多种方式进行制作
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