芒种过后是什么 大暑天吃馄饨有什么说法

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1. 芒种过后是什么
2. 二十四节气由来及习俗
3. 六月六有哪些习俗
4. 二十四节气原文表现了哪些习俗
5. 南方人入伏吃什么
6. 云南24节气的菜谱

芒种节气之后，过个10天半个月的时间就会是夏至节气。夏至节气之后会是夏天才有的两个节气，小暑还有大暑。过完大暑节气之后的一阵子之后就会是立秋，立秋之后就真正的从夏天过到了秋天。虽然已经是立秋了，但是有人家说的三伏天还在，因此立秋之后依然会和夏天一样的很炎热。

二十四节气芒种后面是什么节气

二十四节气芒种的后面分别是、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。

芒种之后是夏至。夏至,古时又称“夏节”、“夏至节”。古人说:“日长之至,日影短至,至者,极也,故曰夏至”。太阳运行至黄经90°时为夏至交节点,一般在公历6月21-22日交节

芒种过后就是夏至。
1. 芒种是农历二十四节气中的一个，表示五谷成熟，即是农历的6月5日或6日。
夏至是光照最长、白昼最长的一天，标志着夏天的正式开始。
夏至是农历24节气中的第10个节气。
2. 夏至不仅仅是一个节气，也是中国的传统节日之一。
夏至节日习俗有很多，例如吃饺子、吃馄饨、喝雄黄酒等等。
夏至还是很多地区的祭祖节日，人们要煮粽子、什锦菜等食物来祭祀祖先。

二十四节气始于上古，产生于黄河流域。

立春日当天,各官府要奉上肉果食品于芒神土牛前,于正午时举行隆重的“打牛”仪式。吏民击鼓,由官员执红绿鞭或柳枝鞭打土牛三下,然后交给下属吏与农民轮流鞭打,把土牛打得越碎越好,以示人们对春天的热爱。随后,人们欢笑着抢土牛的土块带回家入牲圈,象征槽头兴旺。

立夏这一天在我国沿海一带,有“斗蛋”的民俗。是日中午,家家户户都要煮好鸡蛋。鸡蛋带壳清煮,不能破损,用冷水浸上数分钟之后,再套上早已编织好的丝网袋。

3、立秋时节，尤其是在八月十五中秋节这天，流传着许许多多的民间习俗。在商洛竹林关一带，就流传着“摸秋”的习俗。这天夜里婚后尚未生育的妇女，在小姑或其他女伴的陪伴下，到田野瓜架、豆棚下，暗中摸索摘取瓜豆，故名“摸秋”。摸到南瓜，易生男孩；摸到扁豆，易生女孩。

始于立春、终于大寒的二十四节气

“二十四节气”是中华民族悠久历史文化的重要组成部分，凝聚着中华文明的历史文化精髓，它始于立春、终于大寒。

就从今天的“小寒节气”开始，弯豆将系统编撰一套与二十四节气相关、与个人感触和民间传说、习俗等相结合的二十四节气。

二十四节气，是上古农耕文明的产物，蕴含了中华民族悠久的文化内涵和历史积淀。

它最初是依据斗转星移制定，古人根据北斗七星在夜空中的指向，指导农业生产不误时节。

西汉武帝时期将"二十四节气"纳入《太初历》作为指导农事的历法补充，采用圭表测影法在黄河流域测定节气。现行的"二十四节气"是来自三百多年前订立的依据太阳黄阳度数划分。

在历史发展中"二十四节气"被列入农历，成为农历的一个重要部分。

二十四节气起源于黄河流域，古代中国劳动人民长期经验的积累和智慧的结晶。二十四节气，是上古农耕文明的产物，蕴含了中华民族悠久的文化内涵和历史积淀。它最初是依据斗转星移制定，古人根据北斗七星在夜空中的指向，指导农业生产不误时节。二十四节气是中国人通过观察太阳周年运动，认知一年中时令、气候、物候等方面变化规律所形成的知识体系和社会实践，是中国先民在长期的农业生产中，根据天地运行以及气候变化规律创造的时间制度。

二十四节气是人们认识自然、顺应自然的重要参照。24个节气名称中，有表征季节变化的“四立”，表明太阳运行极点和中点的“二至二分”，表现温度变化曲线的“三暑、二寒”，表示自然物候现象和作物成熟程度的“蛰、清、满、芒”，表达降雨、降雪时间、强度的“二雨、二雪”和表现水汽凝结、凝华现象“二露、一霜”。此外，还进一步细分出七十二候，包括40个反映动物迁徙、鸣叫等的候应，13个反映植物生发、开花等的候应，6个反映水、冰、雨、露、泉的候应，13个反映天、地、气、风、雷、电、虹的候应。这些从对大自然的观察中找到的变化规律，是中国先民认识自然的基本依据，也是人们顺应自然的重要指针。

1、洗晒节

农历六月初六，民间称为“洗晒节”。因这时天气已非常闷热，再加上值雨季，气候湿，万物极易霉腐损坏。

中国节日民俗有洗浴、晒物、洗象、晒经、赏荷、看谷秀等。因这时天气已非常闷热，再加上值雨季，气候潮湿，万物极易霉腐。所以在这一天从皇宫到民间，从城镇到农家小院都有很多洗浴和晒物的习俗。当年一般百姓家没有洗浴设备，但人们也很讲清洁卫生，习惯在每个节日或节气时，都要进行沐浴洁身，信佛者尤其要以洁净之躯去焚香拜佛以示虔诚。

2、晒秋节

晒秋是一种典型的农俗现象，具有极强的地域特色。

洗晒节也叫晒秋节，中国传统节日之一。农历六月初六这一天，中国民间传说东海龙王每年的这天要出水晒鳞，人们也在这一天洗晒衣服，以求吉利，因此这天又叫“洗晒节”。汉代刘熙曰：”暑，煮也，热如煮物也。”进入数伏，以农历六月初六为中心。

3、洗象日

元明清时期，农历六月六还是法定的“洗象日”。那时皇帝在朝会、祭祀或出巡。洗象，明清时，皇宫中例于三伏日为畜养之象洗浴，届时遣官以鼓乐引导，监浴。往往河两岸观者万众，其情形多于诗人的描述。

4、伏羊节

伏羊节，是于每年传统农历初伏之日开始，至末伏结束，持续一个月。“伏天吃伏羊”在安徽萧县连同江苏徐州地区有悠久历史，最早可追溯到尧舜时期。自古以来，淮海地区民间就有“伏羊一碗汤，不用神医开药方”的说法。

习俗如下；

1.看谷秀，虫王节。该日祭拜“虫王”，防止虫灾，保证丰产。

2.接姑姑，女儿节。这一天回娘家显然是一个顺顺当当的好日子，一个吉祥的日子。

3.狗生日，晒书节。扬州有“六月六，洗澡白；猫洗澡，狗淘浴”之说。

第一：

如果这一天不下雨，人们经常在这一天，晒被子，晒棉衣等等。

第二：

“六月六，炕干饼”，小时候一直是孩子们的期盼。和好面，撒一些芝麻，再放几片捣碎的花椒叶，用擀面杖擀成一张一张圆的形状，在地锅里炕，比较薄，焦黄又香。

第三：

娘家父母及兄弟姐妹在这一天，要去女儿家走亲戚，看望第一年出嫁的女儿，在我们老家，俗称“望夏”，或者“送扇子”。必须要带的礼物就是扇子，并且是双份的，纸质折扇，芭蕉叶扇。有钱的人家送的是电扇。

有洗晒节、尝新节、晾经节、虫王节、姑姑节、天贶节等。布依族、侗族、壮族、瑶族等少数民族还有许多不同的叫法，甚至有称为“小年”的说法。

六月六是北方一些地区的传统节日，主要风俗有以下几种：

1. 草人节：在重要的农事时节，人们会用稻草制成各种形状的人物，并在田间地头摆放，祈求丰收。

2. 打龙船：在长江流域等地，人们会组织打龙船比赛，表演舞龙、舞狮等传统民俗活动。

3. 向龙祖祈福：广东、福建等南方地区会在六月六举行龙船赛，同时会向龙王祈福，以保佑渔民安全出海、收获丰收。

4. 投水：在山东等地，人们会在河、湖、海等水面上集体投水，祈求身体健康。

5. 赏艇：在湖南、江西等地，人们会在水面上欣赏别具特色的艇灯表演，感受民俗文化的魅力。

寺庙会曝晒藏经。

六月六的习俗有寺庙会曝晒藏经。

六月六简介

六月六是汉族和一些其他少数民族的传统佳节，由于居住地区不同， 过节的日期也不统一，汉族和有些布依族地区六月初六过节，称为六月六。

24节气真的有很多咧如下：

1、立春

立春为二十四节气之首，这一天后，草木复苏，万物始生，春天到来。在三千年前的周朝，就有迎“春”仪式，天子率三公九卿诸侯大夫去祭拜居住在东方的芒神，祈求丰收。

2、雨水

雨水后，降雨增多。桃花梨花含苞，草地树梢多了一丝绿意，忙碌的春耕也开始了。出嫁的女儿要带着自己的丈夫，提着两把藤椅和“罐罐肉”，回娘家看父母，有孩子的，还要为自己的儿女拉保保（父母给孩子认干爹干妈的意思）

南方的夏季伏天酷热难耐，人们为了在这样的天气里保持舒适和健康，入伏时最好选择清爽、开胃的饮食。一些适合南方人入伏食用的食物有：凉拌蔬菜、清炒豆芽、清炖绿豆汤、凉面、水果沙拉等。这些食物不仅口感清爽，还能起到消暑解暑的作用。

此外，南方的餐桌上经常出现清蒸鱼、清炖猪脚、凉茶等食物，这些清淡但补充营养且易消化的菜肴，也适合南方人在伏天进食。总之，入伏时选择清淡、清凉的食物，对于南方人来说是非常适合的。

入伏是中国传统节气中的一个节气，表示夏季进入最热的时期。在入伏这天，人们可以选择一些清凉解暑的食物来消暑。

以下是一些常见的入伏当天的食物推荐：

1. 冰镇水果：吃一些清凉的水果，如西瓜、哈密瓜、葡萄等，可以提供水分和维生素，帮助降温。

2. 凉拌菜：凉拌黄瓜、凉拌西红柿等凉拌菜是入伏时期常见的菜肴，清爽可口，有助于消暑。

1、吃饺子

进入三伏天的第一天，北方大部分地区会做饺子吃，因为每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去东西，身体消耗大，容易日渐消瘦，而饺子正是开胃解馋的食物，可以为人体补充营养。另外，饺子的形状古代的元宝相似，“伏”与“福”同音，因此这一天吃饺子又有“元宝藏福”的说法。

2、吃鸡

南方有“起伏吃只鸡，一年好身体”的民谚。因为南方夏季气候炎热湿润，人的体能消耗较多，须适当补充营养，而且这个时候的体内湿气也会很重，吃鸡肉可补虚、助阳、温里、散寒，对身体有很好的补益作用。这一天吃鸡也是格外的讲究，要选择当年的童子鸡，而且要当天宰杀，当天吃。童子鸡有鸡肉可食，却无鸡油之肥，极为鲜嫩清雅。

3、吃羊肉

西南地区有三伏天品食羊肉的传统。当地人认为，伏天吃羊肉吃得大汗淋漓，有利于将积存在体内的寒气发散出去，类似于“冬病夏治”的原理，对提高人的身体素质及抗病能力十分有益。伏天吃羊肉，建议尽量采用清炖的手法，这样羊肉清爽不油腻，味美而鲜，补充人体元气的同时避免上火。

4、吃火腿

杭州人有“头伏火腿二伏鸡”的食俗，认为头伏要吃火腿作为进补的佳品。这是因为在酷热的伏天里，人们往往食欲不振，营养不足，而火腿经过发酵分解，各种营养成分更易被人体吸收，还能增进食欲，挺适合在伏天食用的。火腿的吃法多种多样，一般以清炖和蒸吃为宜，熬汤时放点火腿，芳香清雅，既有营养，又能够防暑祛病。

5、吃伏面

伏天吃面条是许多地域的风俗习惯。入伏之时正好是新小麦收割的时候，家家麦满仓，用新麦做成的面条营养丰富，还能促进食欲，因此伏天吃面有尝新的意思，更有利于补充营养。吃面的方式，大致可以分为捞面、汤面、炒面和焖面，不管怎样，还是建议吃得比较清淡一些，不要过于油腻、过于辛辣。

6、吃馄饨

南方人习惯头伏吃馄饨，比如上海一直有“头伏馄饨二伏茶”的风俗。馄饨对于南方人来说是和饺子一样的食物，吃馄饨和吃饺子的意思差不多，都有元宝藏福的美好寓意，馄饨个小皮薄，煮熟后晶莹剔透，汤食一体，好入口，易消化，滚热的馄饨连汤带水吃到肚子里，热乎乎出一身汗，还可有利体内湿气和暑气排出。

南方人入伏时可以适当调整饮食，选择清淡、易消化的食物，以帮助身体适应夏季高温天气。以下是一些适宜的食物建议：

清凉水果：如西瓜、哈密瓜、葡萄、草莓等具有清热解暑的水果，可以提供水分和维生素。

绿叶蔬菜：如苦瓜、黄瓜、冬瓜、西葫芦等，富含水分，有利于清热解暑。

清汤或清淡煮食：如清炖鸡汤、清蒸鱼、蔬菜炒锅等，避免油腻和辛辣食物，有助于消暑降温。

凉拌菜：如凉拌黄瓜、凉拌豆皮、凉拌海带等，口感清爽，适合夏季食用。

此外，入伏期间要保持充足的水分摄入，多喝水、喝茶或饮用清凉饮料，避免过度饮酒和饮浓茶/咖啡，以防脱水。请根据个人体质和口味选择适合自己的食物，并注意合理搭配饮食。

入伏之后会有相当长的一段时间都是高温天气，所以大家一定要注意防暑，同时多吃一些解暑的食物是很有必要的，入伏后这些美食不可错过：1、吃伏鸡：南方的三伏天基本离不开吃鸡，南方夏季气候炎热湿润，古人认为公鸡有祛湿的作用，这便形成了民间习俗在盛夏中逢伏必吃鸡的习惯。

2、吃鸭肉：防苦夏，吃吃鸭。鸭肉性凉，在三伏天里要多吃，有养胃生津、清热健脾的好处。

入伏是中国传统节气中的一个重要节气，一般在7月23日或24日。入伏时天气炎热，人们需要注意保持身体健康和消暑降温。在入伏当天，可以选择一些清淡、易消化的食物，如以下几种：

清凉蔬果：西瓜、哈密瓜、黄瓜、苦瓜、草莓、樱桃等水果都是不错的选择，它们富含水分和维生素，可以帮助降温和补充体力。

清热茶饮：绿茶、菊花茶、薄荷茶等都有清热解暑的功效，可以帮助消暑降温。

清淡蔬菜：选择一些清淡的蔬菜，如黄瓜、西红柿、豆芽等，可以减少对胃肠的负担，同时提供营养。

清汤面食：可以选择一些清淡的汤面，如鸡蓉汤面、蔬菜汤面等，既可以提供能量，又不会过于油腻。

总的来说，入伏当天的饮食宜清淡、易消化，以保持身体清凉舒适。当然，个人的饮食习惯和口味也会有所不同，可以根据自己的喜好进行搭配。

1.吃鸡,自古以来长沙人就有三伏天吃老姜煨鸡的习惯。长沙有“火炉”之称，三面环山，北面临水，气候湿润，而古人认为公鸡有去湿的作用，这便形成了民间头伏吃

鸡的习惯，也因此留下“头伏吃只鸡，一年好身体”的民谚。

2.馄饨,在南方部分地区，如上海等头伏要吃馄饨，其实对于南方人来说，馄饨和饺子几乎是一种食物。上海人有“头伏馄饨二伏茶”的说法。比起水饺，馄饨个小皮薄，煮熟后有透明感，另煮馄饨费时短，煮水饺过程则需多次加凉水，方保证熟透。另外还有一点，水饺重蘸料，馄饨重汤料，在广东地区尤其突出，鸡汤、肉骨头汤是汤底的首选。我们这边吃馄饨还常配面一起，称云吞面。

3.火腿,杭州“头伏火腿二伏鸡”。中医认为，火腿有健脾开胃、生津益血的功效。火腿一年四季都可以吃，但是夏季吃为最佳。火腿营养丰富，食之不腻，能增进食欲，和冬瓜烧汤，既有营养，又防暑祛病。火腿熬汤也有清补作用，还可以加点番茄之类富含维生素C的食物，以消除腌食致癌的顾虑。火腿还有加速伤口愈合的功效，现在还把其用于外科手术后的辅助食品。

4.羊肉,我国鲁西南、苏北、皖北、豫东等地区都有三伏天“伏羊”(即三伏天品食羊肉)的传统。因为当地人认为此法能“以热治热、发汗排毒”，所以，这些地区长久以来流传着“夏天伏羊一碗汤，不用神医开药方”、“大暑吃羊肉汤，冬天不用穿绒衫”的说法。

1、立春：春饼、萝卜、五辛盘、春卷、食饼筒

五辛盘：从葱、蒜、蒜苗、韭菜、蒜薹、姜、香菜等有辛辣味冲味的食用植物中选取五种做凉菜食用。

食饼筒

2、雨水：罐罐肉、龙须饼

南方：罐罐肉

北方：龙须饼

3、惊蛰：炒虫、惊蛰梨

惊蛰虫动，南方一些少数民族和客家人有“炒虫”过惊蛰的习俗，这里的虫其实是用米谷、豆类来代替的，并不是云南的昆虫宴的吃法。

惊蛰吃生梨，以应对干燥而仍有寒气的时节，润肺生津的意思。

4、春分：春菜

春分时节各种节令蔬菜纷纷上市，野菜冒头，正是一年尝鲜时节。

5、清明：清明果、子推饼、供果、供饭、乌米饭

供饭供果有的地方是不能吃的，但有的地方供完以后要分给一家大小，吃完了才算是先人“保”给后人的福祉收到了。

6、谷雨：谷雨茶

7、立夏：立夏蚕豆饭

8、小满：苦菜

9、芒种：青梅

芒种煮青梅的习俗最早可追溯到夏朝，有名的曹操刘备青梅煮酒论英雄的场景，不知道是不是就发生在芒种前后。

10、夏至：夏至面、各种瓜果、蒲丝饼、猫狗饭

蒲丝饼

还有给小孩子家家吃猫狗饭的，其实就是各种菜和饭拌在一起的吃法。

11、小暑：苦味菜

苦夏吃苦，胜过进补，老辈子人流传下来的节令吃食大多有养生的理念在里头。

12、大暑：饮生姜伏茶

13、立秋：咸鸭蛋

14、处暑：吃鸭子

柠檬鸭

15、白露：米酒、龙眼、番薯

16、秋分：鸡鸭蛋、秋菜，汤圆、月饼

17、寒露：菊花酒、重阳糕

18、霜降：柿子

19、立冬：馄饨、饺子

20、小雪：糍粑，腊肉

21、大雪：枣糕

22、冬至：饺子、羊肉汤

23、小寒：菜饭、糯米饭

24、大寒：腊八粥、饺子、八宝饭