羊角面包 可颂和牛角包的区别

在我们的日常生活中，吐司是最常见的食物，所以我们对羊角面包和羊角面包并不陌生。因为他们在外貌上非常相似，所以很多人对他们感到困惑。事实上，它们是同一种吐司。因为音标的发音不同，所以有区别，但是在我国，比较常见的是羊角面包，但是羊角面包和羊角面包有非常相似的外观。让我们来看看羊角面包和羊角面包的区别。

牛角包是法语牛角包的音译，意思是新月。羊角面包被翻译成羊角面包、满月吐司和羊角面包。由于羊角面包一般都像水牛角，所以我们总是把它们和羊角面包进行比较。有个广告说“不是所有的茶店都是香浓奶茶。”同样，不是所有的羊角面包都是羊角面包。首先，它来自于1683年土耳其军队入侵巴黎，一个面包师在半夜发现了他们的入侵计划，阻止了这场不幸的战争。因此，为了纪念这位面包师，巴黎所有的面包师都把烤面包做成土耳其国旗上的弯月形。另一个说一个咖啡店老板做了月牙形的吐司来搭配土耳其人留下的现磨咖啡。巴黎路易十六的儿媳玛丽-安托瓦内特把羊角面包带到了荷兰。1839年，奥古斯都·臧先生在法国巴黎创立了荷兰第一家讴歌面包和蛋糕烘焙屋，并宣布将把它带到荷兰每个人的小吃店。

二、讴歌面包一般做成水牛角，但巴黎出现了大量的长条状讴歌面包。无论羊角面包长什么样，口感都是区分它的指标值。一些硬烤面包经常被做成水牛角。宋克面包是由小麦粉、黄油、糖、生鸡蛋和酵母制成的。有些会搭配各种苹果酱。原材料很简单，但制作它们需要方法。宋克面包外脆内软，表面金黄酥脆，内衬材料柔软。咬一口就是浓浓的鲜奶油味。下面给大家介绍一下他的做法。

练习:

1.烤面包机桶里倒入冷水，倒入生鸡蛋，称出净重150克。水和粉末的比例是1: 2。

2.倒入小麦粉、婴儿奶粉、盐和糖，将泡打粉和泡打粉放在另一个角落，不要碰糖和盐。

3.开始揉面过程，揉面15分钟，然后放入软化的无盐黄油，重新开始一个15分钟的揉面过程。

4.让面糊澄清20到30分钟。

5.取面糊，切成6份，卷成圆形，揉成水滴状，盖上保鲜袋，松弛10分钟。

6.松弛后，将面糊卷成三角形。

7.在三角形顶部中间切开，大约7厘米长，然后把伤口分成两个三角形。

8.将擀好的面团从上往下擀，两面露出一些三角形，这样水牛角的样子就出来了。

9.将所有的面包坯放入烤盘中，然后放入电烤箱中在室温下烘烤20到30分钟。

10.面包胚变大后，刷上蛋清粉，追求完美金黄的实际效果。这里只用了蛋清粉，我家土鸡蛋的蛋黄，所以颜色特别好看。

11.表面撒少量芝麻。

12.将中层和下层放入175度的小烤箱中，大约20分钟，当面包表面呈金黄色时，宣布烤面包。