败火 上火能喝海带汤吗 海带汤可以去火吗

年复一年的生气很正常。毕竟过年这一段时间，我们做了太多好吃的，营养的，很容易因为营养过剩而生气。这时候来碗海带汤可能会改善你的上火。

上火能喝海带汤吗

生气后喝海带汤是绝对可以的，因为海带本身就是一种凉性食物，可以消炎退烧，补血润脾，降血压。一个人吃海带就不会生气。但是，有时候人们吃海带的时候，会添加其他的生气的成分，这样海带不一定能降火，反而会生气！

海带汤可以去火吗

海带汤可以去火，海带凉菜本身就有消炎的作用。但是，你要注意自己做的是什么汤。比如最好不要添加其他容易生气的食物，也不要放辣椒进去，否则会火上浇油。

海带的功效与禁忌海带的功效：

1.甲状腺肿的防治:海带含有碘和碘化物，可防治碘缺乏性甲状腺肿。

2.降血压:海带多糖、钾盐、钙能减少胆固醇的吸收，降低血压。

3.降脂:海带含有大量的不饱和脂肪酸和膳食纤维，能去除附着在血管壁上的胆固醇，调节肠胃，促进胆固醇排泄。

5.提高免疫力:海带可以提高体液免疫，促进细胞免疫，调节免疫的食物有很多，香菇就是其中之一。

6.降血糖:海带中含有60%的岩藻多糖，是一种优秀的膳食纤维。被糖尿病患者食用后，可以延缓胃的排泄空和食物通过小肠的时间，这样即使胰岛素分泌减少，血糖含量也不会升高，从而达到治疗糖尿病的目的。

7.利尿消肿:海带上常附着一层霜状的白色粉末——甘露醇，是一种有价值的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降血压、利尿、消肿的作用。

8.预防心脑血管疾病:海带含有大量多不饱和脂肪酸EPA，可降低血液粘度，减少血管硬化。所以经常吃海带可以预防心血管疾病。

9.消除乳腺增生:海带中的大量碘能刺激脑垂体，降低女性雌激素水平，恢复卵巢正常功能，纠正内分泌紊乱，消除乳腺增生隐患。

10.护发；海带中的碘极其丰富，是体内合成甲状腺素的主要原料，头发的光泽是由甲状腺素在体内的作用形成的。

11.补钙:海带含钙丰富，可以预防人体缺钙。

12.美容:海带汁可以是美容美颜，用海带汤洗澡可以滋润皮肤，让皮肤清爽、光滑、美丽。

13.减肥:海带含有大量的膳食纤维，可以增加肥胖人群的饱腹感。而且海带脂肪含量很低，热量很低，是肥胖者减肥的食物。

14.抗衰老:海带富含硒，能有效清除自由基，自由基是人体衰老的罪魁祸首，所以海带可以延缓衰老。

15.抗癌:海带中所含的海藻酸钠与致癌的锶、镉有很强的结合能力，并将其排出体外；海带能选择性杀死或抑制肠道中能产生致癌物的细菌，所含的纤维还能促进胆汁酸和胆固醇的排出；海带提取物对多种癌细胞有直接的抑制作用。

海带食用禁忌：

1.吃海带后不要立即喝茶或吃酸水果。因为海带含铁丰富，以上两种食物都会阻碍身体对铁的吸收。

2.甲亢患者不宜食用海带，因为海带中碘含量丰富，会加重病情。

3.孕妇和哺乳母亲不应多吃海带。这是因为海带中的碘会随着血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。

4.海藻不能长时间浸泡。虽然吃海带前要用水冲洗，但时间不宜过长。一般来说，浸泡6小时左右就够了。浸泡时间过长，海带的营养物质会溶于水，营养价值降低。

5.特殊人群要谨慎食用海带。因为海带中碘含量丰富，甲亢患者不宜食用海带，会加重病情；孕妇和哺乳母亲不应多吃海带。

6.沿海高碘地区尽量少吃海带，以防碘过量疾病。另外，吃海带太多可能导致甲状腺癌。

去火的汤有哪些冬瓜荷叶汤：

冬瓜具有清热解毒、促进水肿的作用。同时，有荷叶的香味，可以降火，消除烦躁。加入适量冬瓜荷叶瘦肉。这汤不仅有冬瓜的甜叶子，还有荷叶的香味。入口处很好吃。

南瓜海带汤：

南瓜是一种营养丰富的瓜类食品，富含维生素b，多吃可以充饥清热，而海带也是一种保健作用很强的海鲜食品。多吃可以促进心血管健康，同时对预防肥胖和高胆固醇有很好的效果。如果喜欢吃肉，可以适当添加一些瘦肉，煮三个小时后服用。这汤新鲜又滑。

菠菜银耳汤：

菠菜富含铁和草酸。若与银耳同煮，可起到生津润燥、清火通便的作用。

百合蜜枣汤：

目前是百合上市的季节。百合本身具有清热降火的功效。用猪脚煮至6%熟透，加入蜜枣。这种汤不仅富含胶原蛋白，而且具有清热泻火的功效，适合任何年龄的人饮用。

冬瓜苡仁汤：

薏苡是一种常见的粗粮，具有很高的保健作用。可与冬瓜、瘦肉同煮，以除燥热。对患有风湿性骨痛或排尿困难的人有很好的保健作用。当然，这种冬瓜薏米薏米汤应该适合四季的内热。

绿豆汤：

绿豆汤是普通人最常用的降火汤。当然，绿豆的制作方法在不同的地方是不一样的，所以只要适合自己的口味，就可以增进食欲，降火。

紫菜蛋花汤：

紫菜蛋花汤是许多上班族或快餐店最常见的汤。它不仅价格低廉，而且具有很强的降火防暑保健作用。因此，如果你在外面吃，你可以多吃点这种汤。

苦瓜消暑汤：

夏天吃苦对身体更有利，夏天可以多吃苦瓜。当然，如果你觉得自己吃了太多苦瓜，可以在煲汤的时候加点苦瓜，有清热解毒，降火气的作用。

银耳红枣汤：

银耳和红枣都是清补的食物。夏天吃银耳红枣汤，不仅可以降火解暑，还有助于补充夏天新陈代谢过度造成的维生素流失，对促进健康有很大帮助。

海带排骨汤做法

1.海带泡好后，放入蒸笼蒸半小时左右，捞出用清水泡4小时。泡透后洗净控水，切成长方块。

2.将排骨洗净，用刀沿骨头切开，切成4厘米左右的段，放入沸水锅中煮沸，取出，用温水浸泡。

3.在干净的锅中加入1000克清水，加入排骨、葱、姜片和黄酒，大火煮沸，撇去浮沫，中火煨约20分钟，倒入海带块，大火煮沸10分钟，挑出姜片和葱，加入精盐调味，倒入香油。

海带能清热化痰，还具有降血压、降胆固醇、防癌等保健作用。这是因为海带营养丰富，含有多种有机物、碘、钾、钙、铁等元素，还有蛋白质、脂肪酸、糖类、维生素和烟酸等。