释迦果的功效与禁忌 番荔枝怎么吃，又有什么样的功效和禁忌
养生小珊番荔枝是一种小型落叶树，是热带地区的著名水果，在世界各地的热带地区都有栽培。在中国，分布在浙江、广西、海南、云南等省区。其形状与荔枝相似，故取名“番荔枝”。因为它的果实像球或像心的圆锥，所以也叫萨迦果、荔枝果等。它的颜色为黄绿色，果肉乳白色，成熟时间一般在11月。番荔枝成熟后一定要吃，现在就来说说如何挑选和成熟番荔枝。
1.番荔枝的选择
糖果买回来大部分都是硬的，成熟软化后才能吃。鲜番荔枝的颜色一般不会太鲜艳。好的番荔枝要感觉紧绷有弹性。如果头部尖锐，表皮上的“尖刺”密集，说明不够成熟。如果外壳扁平，顶部裂开，或者表皮变黑，用手轻轻一按，糖就会流出来，说明成熟了，可以吃了。
二、如何催熟番荔枝
用纸包起来以加速成熟
将比较生的番荔枝用纸包好，在纸上喷些水，放在阴凉不透风的地方。差不多一两天就熟了。
埋在大米里催熟
把比较生的番荔枝埋在米饭里。大概一两天就熟了。
温暖的地方
可以放在太阳底下晒，也可以放在煮锅旁边用热风催熟。
这三种方法都可以在一两天内使番荔枝成熟。如果冬天要注意在温暖的地方催熟，味道和营养都会流失。软化后，用刀将番荔枝皮剥开，剩下的果肉切成块，可以直接食用，也可以榨汁。
二、番荔枝的功效和禁忌
番荔枝的功效
研究表明，番荔枝果肉的营养成分包括水、可溶性固形物、脂肪、矿物质、钙、磷、有机酸、糖、维生素C、蛋白质等人体所需的物质。还具有活化脑细胞、促进肠道蠕动、消除大便、抗氧化的作用。
番荔枝禁忌
番荔枝香甜温润，一般人都可以吃。对血糖影响小，也适合糖尿病患者。但由于含有单宁，最好不要和高蛋白食物、乳制品一起食用，以免消化不良。
番荔枝原产于热带美洲，因为它喜欢光、温度和潮湿的气候。因为它的甜味和丰富的营养，深受大家的喜爱。经常食用番荔枝可以补充人体内的维生素C，缓解糖尿病，排出肠内粪便，延缓皮肤衰老，美容养颜。总之，好处很多。它的储存方式类似于香蕉。可以放在冰箱里保鲜，但不宜存放太久。最好尽快吃熟的番荔枝。
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