米粉肉 米粉肉怎么做才好吃
每日养生课堂说到吃，边肖不得不提到，边肖今天要推出一种美食——米粉肉，有些朋友可能不会吃，但边肖可以向大家保证，这绝对是一种回味无穷的美食。吃过这种食物的同学应该有发言权，那么如何让这么好吃的米粉肉好吃呢？让我们和边肖一起学习。
关于如何制作米粉肉，边肖收集了以下方法
第一种方法:
1.准备材料:带皮五花肉、大葱、生姜、料酒、胡椒粉、盐、糖、植物油、芝麻油、酱油、鸡精、甜面酱、糯米。2:先把米洗干净，捞出来，控制好水分。找个铁锅刷干净，擦干水，中火打开，用干水炒米饭。炒的时候一直翻，不炒，炒到金黄色，趁热把米饭放在案板上，卷成块备用。3.花椒籽用开水浸泡备用。4:葱花去皮洗净切块，生姜去皮洗净切块。袖手旁观。5:五花肉洗净后，用刀切成均匀的薄片。下一步是给肉片调味腌制。
6:找个锅，把切好的五花肉放进锅里，加点植物油，盐，酱油。甜面酱、芝麻油、鸡精、料酒、白糖、葱姜片。然后倒入泡好的辣椒水，搅拌均匀，腌制3小时左右。7:肉腌好后，加入碎米粉。搅拌均匀，看米粉均匀的粘在肉片上。8:找一个蒸碗，把碗洗干净，把拌好的肉和皮放下蒸碗，洒点开水，避免太干。白色放在一个满满的碗里。9:高压锅蒸50分钟，地锅蒸2小时左右。蒸完了，找个盘子，把碗里的肉倒过来放在盘子里，香而不腻的米粉肉就做好了。
第二种方法:
1.准备材料:带皮五花肉、土豆、葱、花椒籽、米粉、花椒调味包。2:将锅里的水烧开，将肉放入水中，捞出，冷却。3:将土豆去皮，切成小块，用清水浸泡。4:将葱洗净切碎备用。5:将五花肉切成长块，将切好的肉放入盆中。6:放入胡椒调味包，倒入米粉袋中。你买的米粉包里有大米，辣椒，八角。7:倒入适量水，搅拌腌制30分钟左右。8:把土豆拿出来，去掉水分，摊在碗里，放上咸肉。在电磁炉中蒸1小时左右，然后撒上葱花。
第三种方法:
1.准备材料:1。五花肉，米粉，豆沙，料酒。2:将肉洗净，切成块或丁。加入一些料酒和豆瓣酱，搅拌均匀，腌制40分钟左右。豆沙咸，不用放盐。3:找个小盆洗干净擦干，把买的米粉倒进去。4:将咸肉用米粉包裹，放入蒸碗中。5:放入高压锅中蒸30分钟。放在盘子里就可以吃了。这个方法简单又好吃。因为你买的米粉不需要自己用，炒饭和拌调料，豆沙口感饱满，不用放其他调料，特别简单方便。
看了边肖的介绍，朋友们应该知道怎么做米粉了。以上三种米粉肉各有千秋，味道都很棒。要不要试试？无论如何，读完《边肖》，你就准备去尝试了。客人来家里，米粉肉作为简单易操作的食物绝对是不错的选择。让我们快速学习！
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