五行蔬菜汤的副作用 五行蔬菜汤了解吗
随着社会的不断发展,获取信息的渠道越来越多,越来越多的信息向我们走来。其中一个信息就是不断出现在人们面前。那个消息就是五行蔬菜汤,有一定的营养价值,现在市场上越来越多人喜欢。你对它了解多少?
近十年来,日本流行五行蔬菜汤,具有显著的防病、提高免疫力和抗病能力的作用。它由牛蒡、白萝卜、白萝卜叶、胡萝卜和蘑菇按一定比例制成。蓝白萝卜叶养肝,红萝卜养心,白白萝卜养肺,黑蘑菇养肾,黄牛蒡养脾。常饮能滋养五脏,强身健体。
按照我们传统的食疗体系,“五行汤”的比例并不是不合理的。中医有一个由来已久的“五行生克”理论。《黄帝内经》指出:“肝青酸,心红苦,脾黄甘,肺金白辛,肾水黑咸。内有五脏,外有五行,五色。”五行、五色、五味相结合,能滋养五脏,理气消积,调理阴阳,补肾益气,固本培元。对三高、便秘、失眠、妇科病、白内障、老花眼、牛皮癣、各种炎症、心脑血管疾病等多种慢性病有很好的保健作用。牛蒡:富含牛蒡子苷、牛蒡子苷、菊粉、棕榈酸等物质。根类食物中蛋白质、钙和植物纤维的含量最高。
美国营养专家认为,牛蒡是一种温和的维持人体良好状态的草本植物,无毒副作用,被誉为“自然界最好的清血剂”。中医字典记载牛蒡具有促进生长、抑制肿瘤、抗菌的作用。白萝卜:民间有“十月萝卜小人参”的说法,白萝卜可谓是防治癌症的好产品。其中含有的多种酶可以分解致癌的亚硝胺。其中干扰素诱导剂活性非常强,具有抗病毒和抗癌功能。
白萝卜叶:又称萝卜茎、萝卜樱桃等。,具有消食理气和的功能。可用于治疗脾胃不和和慢性疾病。胡萝卜:富含胡萝卜素,具有抗氧化、抑制自由基生长、提高免疫功能的作用。其中含有的甘露醇也可以治疗慢性腹泻。香菇:黑干香菇富含维生素和矿物质,其中核糖核酸能增强身体抵抗疾病和肿瘤的能力;日本、美国等国家的科学家发现,蘑菇中含有的某些酶可以提高人体抑制癌症的能力,因此蘑菇被称为“抗癌新兵”。五行汤:白萝卜1/4,白萝卜叶1/4,胡萝卜1/2,牛蒡1/4,香菇1-2。将上述材料洗净,切成大块,加入3倍蔬菜量的水,大火煮沸,小火煮1-2小时,放入玻璃器皿中,冷却后储存在冰箱中。
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