凉拌海蜇头 为大家介绍两款凉拌海蜇的方法
程氏胃养生导语：对于吃水母，我们吃的最常见的方法是冷水母。特别是夏天，很多人都很喜欢，有很好的开胃消食作用。但是，我们一定不了解冷水母的具体做法。让我们一起来看看这两个冷水母的做法。冷水母练习1配料:鲜海蜇750克，半个大蒜，半茶匙盐，1汤匙陈醋，半茶匙香油，少许味精，适量香菜。步
对于吃水母，我们吃的最常见的方法是冷水母。特别是夏天，很多人都很喜欢，有很好的开胃消食作用。但是，我们一定不了解冷水母的具体做法。让我们一起来看看这两个冷水母的做法。
冷水母练习1
配料:鲜海蜇750克，半个大蒜，半茶匙盐，1汤匙陈醋，半茶匙香油，少许味精，适量香菜。
步骤:
1.水母用清水浸泡清洗，清水冲洗两次；
2.将洗净的海蜇切成丝；
3、芫荽洗净切碎，大蒜去皮洗净，在大蒜中放半茶匙盐，将大蒜放入捣碎，然后加入一汤匙陈醋；
4.将洗净的海蜇丝放入大碗中，倒入大蒜醋汁，加入芝麻油味精，撒上欧芹粉。
当我们吃果冻鱼时，它可以补充碘，防止甲状腺肿。它含有一种类似乙酰胆碱的物质，可以扩张血管，帮助降低血压。适合想降血压的人。
冷水母头练习2
配料:海蜇、大蒜3g、芝麻、盐、料酒、姜汁、香醋、红油、芝麻油、鸡精
步骤:
1.将水母头冲洗干净沉淀物，用清水浸泡5小时，中间换水两次，沿花瓣切成小块，再用清水洗净；将大蒜去皮，清洗，制成蒜泥；
2.往锅里加水。水烧开后，将水母头放入其中，迅速燃烧。取出用冷开水冷却；
3.加入大蒜、盐、料酒、姜汁、香醋、红油、香油、鸡精，拌匀，撒上煮熟的芝麻。
冷水母含有甘露聚糖胶，对预防动脉粥样硬化有一定作用。而且冷水母还有生津止渴的作用，可以帮助我们化痰止咳，润喉润燥。所以吃这种食物可以让我们清爽很多，还有助于通便润肠。
看了上面的介绍，相信大家对凉拌海蜇的方法和营养都有一定的了解。如果我们生活中有缺碘或者想降血压的人，可以把这种食物吃的好好的，是很好的开胃小菜，所以大家这时可以尝试做凉拌海蜇。
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