冬笋烧肉 为大家介绍两种冬笋烧肉的做法
饮食养生汇竹笋是我们经常在许多家庭的餐桌上看到的一种食物。竹笋有很多种，但最好的是春竹笋和冬竹笋。很多好吃的菜都需要冬笋来搭配。今天，边肖引进了一种非常流行的做法，用冬笋烧肉。让我们详细了解一下。
孙东烤肉
配料:冬笋300克、五花肉250克、葱、姜、八角、酱油、料酒、盐、糖
实践
1.冬笋去皮切块。将它们放入沸水锅中燃烧，然后取出
2.锅内加入一勺油和3勺糖，慢慢翻炒至糖融化变黄，倒入肉中翻炒，加入葱、姜、八角，炒肉加入料酒，炒酱油上色，加入开水溢出肉，然后中低火煮30分钟，再加入竹笋翻炒至肉烂咸，然后加糖调味，收集少许汤汁。
众所周知，冬笋是一种食用价值和营养价值都很高的食物材料，对我们的身体很有营养。它们富含蛋白质、各种氨基酸、维生素、钙、磷、铁等微量元素，还富含纤维素。所以冬笋烤肉很有营养，很好吃。
冬笋烤牛肉
配料:牛肉250克，冬笋250克，红辣椒1个，青椒1个，小葱1个，生姜1小片，胡椒粉适量，食用油30克，香油1茶匙，料酒2茶匙，肉汤10茶匙，豆瓣酱1茶匙，胡椒粉1茶匙，精盐1茶匙，0。5 tsps
实践
1.将牛肉放入清水锅中，加入一些洗净的洋葱和生姜，用大火煮沸，除去血液和水，然后捞出切碎；冬笋用温水浸泡，洗净，切丝；辣椒洗净切丝；
2.锅内放油，加热，放入豆瓣酱、辣椒丝、胡椒粉，炒香时加入剩下的生姜、洋葱，放入汤中煮，烧香后去渣；
3.然后将牛肉丝放入锅中，加入酒、香油、胡椒粉、盐、味精，改小火。牛肉炖至七成熟时加入冬笋，烧好后放入盘中。
味道浓郁，肉质细嫩。切牛肉丝要小心。如果刀不好，可以多练几次，这样才能做出更完美的菜。
我们可以通过吃这道菜来刺激食欲，健脾和胃。此外，冬笋和牛肉是营养价值非常高的食物，可以补充人体蛋白质和维生素。经常食用可以达到消食、养肝、明目的效果，所以可以吃得更合适。
通过以上介绍，我们也对冬笋烧肉的做法有了很好的了解。在我们的生活中，它是一种非常受欢迎的食物，营养价值很高，所以它是许多家庭和餐桌的常客。我们可以按照上面的方法制作，给家人或朋友试用。
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