冬笋怎么炒才好吃 冬笋怎么做好吃又简单 冬笋的美味做法有什么

竹笋有两种，一种是春笋，一种是冬笋。冬笋只有立冬后才能吃，那么冬笋怎么才能好吃又简单呢？让我们和边肖一起看看这个美味的产品。

如何让冬笋好吃又简单

冬笋通常是冬天最受欢迎的食物之一，制作也很简单。制作冬笋时，要先将冬笋清洗干净，然后放入沸水中煮八分钟，冷却后切成片，锅中放入油、姜片、糖、盐，用酱油打匀后翻炒，加水盖上锅盖煮五分钟。

冬笋有哪些好吃的做法

冬笋的做法一般分为两部分。一个可以用来煎炸，另一个可以用来炖汤。味道很好，但前提是我们都需要把冬笋煮一次，这样才能去掉笋中的苦味。取出放入冷水中浸泡；炒的时候需要翻来覆去一会儿，避免冬笋烧黑，但是需要多准备油，因为笋的油耗有点吓人。我们先用油加热锅，然后放入大蒜翻炒，然后倒入冬笋，一直翻炒。油炸时，我们需要注意油量。不要烧干，没油的时候倒油，翻炒至笋变干。只需倒入一些酱油，用主要部分翻炒。

如果你想煮汤，你需要加入一些肉来使它味道更好。先把锅里的水烧开，等水烧开了竹笋，让竹笋煮一会儿。因为竹笋煮得慢，所以你应该把肉倒在一起煮。如果你把肉片切开，它们就会熟了，可以吃了。冬笋味道鲜美，含有较高的胡萝卜素和维生素，对胃也有帮助，能促进胃的消化，对高血压有一定的防治作用。

冬笋的营养价值是什么

冬笋含有蛋白质、各种氨基酸、维生素、钙、磷、铁等微量元素和丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘和结肠癌。冬笋是一种高蛋白、低淀粉的食物，对肥胖、冠心病、高血压、糖尿病、动脉硬化患者有一定的食疗作用。其中所含的多糖也有一定的抗癌作用。冬笋中含有较多的草酸钙，所以患有尿道结石和肾炎的人不宜多吃。

冬笋可以常吃吗

不可以，冬笋虽然好吃，但是我们不能经常吃，因为吃太多的冬笋会引起我们的过敏，吃太多的冬笋还没吃完就会影响孩子的发育，所以要适量吃。