健康饮食 最伤肠胃的7种食物
小雨养生店如果你想有一个好的胃，你应该从日常健康饮食开始。虽然身边有很多美食，但并不是所有的都可以接受。今天，边肖总结了七种对肠胃有害的食物。我们来看看！
1.“剩饭”
为了避免浪费，许多人在吃剩菜之前先加热它们。但研究发现，剩菜再加热后难以消化，时间长了可能会引起胃病。因为大米的主要成分是淀粉，当加热到60摄氏度以上时，淀粉会逐渐膨胀，最终变成糊状，这就是所谓的“糊化”。
人体内的消化酶很容易水解这种糊化的淀粉分子。糊化淀粉冷却后会产生“老化”现象，人体对这种老化淀粉的水解消化能力大大降低。所以长期吃这种重新加热过的剩菜容易消化不良，甚至出现胃病。
2.加工肉类
瑞典科学家说，吃太多加工过的肉，如培根、香肠和培根，会增加患胃癌的风险。在评估了15项研究的结果后，他们发现，每天消费30克加工肉制品，患胃癌的风险增加了15%-38%。
因为加工肉制品通常是腌制、熏制，或者添加硝酸盐以延长保质期，这恰恰导致胃癌发病率的增加。
3.快餐
快餐里的油炸作物又脆又硬。如果硬炸食物在不咀嚼的时候被吞进胃里，胃蠕动使食物与胃粘膜接触，硬炸食物会直接损伤胃粘膜。
如果胃粘膜不能及时修复，就会导致炎症和溃疡的形成，对于胃病患者来说，会加重病情。
4、解酒绿茶
大多数人总是认为喝完之后喝点绿茶可以解酒。其实喝绿茶配酒会伤身体。得胃炎轻，严重者有患胃溃疡的可能。
因为绿茶的咖啡因含量比较高，而且和酒的作用比较温和，两者的相互作用会刺激胃粘膜，不仅达不到解酒的目的，还会引起各种胃病。有些病人患有胃溃疡等慢性病，因为他们总是在喝完茶后喝绿茶。
5、油腻食物
含有过多脂肪的食物，如油炸食品，会增加泛酸和肠易激综合征的机会。因为高脂肪食物难以消化，人体会自动分泌更多的胃酸。同样，暴饮暴食也会刺激胃酸分泌过多。
6.冷饮
过量的冷饮会使胃内温度过低，影响胃酸分泌和消化酶。所以，最好喝一些热饮，比如茶，热柠檬水。冷饮最好在两餐之间提供。
7、生海鲜
与其他食物相比，吃鱼、虾、贝类特别容易出现肠胃问题。
主要是这些食物特别容易变质，不新鲜；它们特别容易受到病原菌的污染；人们更喜欢生吃美味的海鲜，喜欢生食。如果没有加热和消毒程序，它们很容易被细菌感染，甚至可能导致中毒。
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