常吃黑色水果可防癌抗衰老
一健养生黑果是近年来出现的一种新水果，营养价值远高于同类品种。黑果富含维生素、硒、铁、钙、锌等物质，具有防癌、抗癌、抗氧化、抗衰老的功能，已成为国内水果市场的新宠。
黑色水果抗氧化能力强
黑色水果之所以有黑色的外观，是因为它们富含色素，如原花青素和叶绿素，具有很强的抗氧化活性。与浅色水果相比，黑色水果还含有更多的维生素C，可以增强身体的抵抗力。此外，黑色水果中钾、镁、钙等矿物质含量高于普通水果。这些离子大多以有机酸盐的形式存在于水果中，对维持人体的离子平衡起着至关重要的作用。
几种常见的黑色水果
桑树
营养丰富，含有多种氨基酸、维生素、有机酸、胡萝卜素等营养成分，矿物质含量远高于其他水果，主要包括钾、钙、镁、铁、锰、铜、锌。现代医学证明，桑椹具有增强免疫力、促进造血红细胞生长、防止人体动脉和骨关节硬化、促进新陈代谢的作用。
桑葚多汁，味道酸酸的，很美，但是性格略冷，所以女性来例假的时候要少吃，防止过冷和肚子疼。
乌木
它富含维生素B2、钾、镁、锰和磷。现代药理研究认为“碱性血的人寿命更长”。乌梅是碱性食物，含有大量有机酸，被肠壁吸收后会迅速转化为碱性物质。所以，乌梅是当之无愧的优秀抗衰老食品。此外，乌梅中所含的有机酸也能杀死入侵胃肠道的霉菌等致病菌。
夏天可以自己做桂花梅汁，营养又方便。将一把乌梅加入水中，小火煮沸40分钟，加入桂花和白糖，冷却成桂花乌梅汁。它闻起来很香，尝起来又甜又酸，心烦的时候可以喝。还具有生津泻火的功效。
黑葡萄
黑葡萄本身就是一种营养丰富的水果。宋代医书《备用本草》把葡萄的作用描述为“治筋骨，温脾益气，精力旺盛，使人肥胖健康，抗饥耐寒，食智适久，不衰老，酿酒，水利小便”。
黑葡萄的保健效果更好。它富含钙、钾、磷、铁和维生素B1等矿物质，B2、
B6、C等。，还含有人体所需的多种氨基酸。经常吃黑葡萄有利于神经衰弱和疲劳。黑葡萄制成葡萄干，糖和铁的含量会更高，对妇女、儿童和贫血体弱者是很好的补品。
黑色加仑
黑加仑，又名黑加仑和黑豆果，富含多种营养成分，对人体健康有很大益处。在欧洲等地很受欢迎。在国内市场上，只能看到黑加仑制成的果汁和果酱，新鲜水果仍然很少。
黑加仑富含维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素和酚类物质。目前已知黑加仑的保健作用包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿、口腔咽喉疾病、咳嗽等。
还有一点要提醒大家的是，黑色水果的黑皮含有更多的营养成分。吃饭的时候最好把水果彻底清洗干净，一起吃。
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