牛蛙的营养价值及功效 牛蛙的营养价值 吃牛蛙的好处
薛老师谈养生商品目录
首先，牛蛙的特性
二、牛蛙的营养价值和吃牛蛙的好处
第三，吃牛蛙的最佳时间
第四，牛蛙的购买方法
第五，牛蛙的副作用
牛蛙的特性
1.科和属
青蛙属
2.起源
牛蛙起源于美国东部的几个州，并被引入西部各州和其他国家。
3.别名
美国牛蛙
4.介绍
牛蛙为绿色或棕色，腹部为白色至淡黄色，四肢有黑色条纹。体长约20厘米，后肢长达25厘米。成年人体重超过0.5公斤。经常生活在静水中或附近。春天繁殖，鸡蛋在水中产生。蝌蚪是带黑斑的绿褐色。蝌蚪期持续1 ~ 3年，取决于气候条件。许多牛蛙可以食用或用作实验材料。
5.图片
牛蛙的营养价值和食用牛蛙的好处
牛蛙营养价值丰富，味道鲜美。每100克蛙肉含蛋白质19.9克，脂肪0.3克，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养食品。
牛蛙可以滋补身体，同时排毒。牛蛙可以为消化功能差的人或者体内胃酸较多的人滋补身体，身体虚弱的人也可以吃。
牛蛙能促进人体的生机和活力，滋阴壮阳，养心安神，补气益于患者的康复。
吃牛蛙的最佳时间
冬天的
如何购买牛蛙
1.牛蛙的体型与普通青蛙相同，但个体较大，雌蛙体长20厘米，雄蛙体长18厘米，最大个体可达2公斤以上。宽而平的头。嘴端位置，鼻端尖，圆而钝。突眼分为上下两部分，下眼睑有一层绉瞬膜，可以闭眼。背部略粗糙，有轻微的皮肤边缘。四肢粗壮的牛蛙是好牛蛙。
2.有些牛蛙的皮肤比较黑，有些则比较浅。没关系。主要看牛蛙的健康状况，只要健康，尽量避免购买生病的牛蛙。
3.牛蛙的患病状态主要包括红腿病，即大腿发红肥大。还有就是眼睛没了，嘴巴没角，都是细菌感染导致牛蛙伤口溃烂，大肚子也是症状，全身发胀。
4.牛蛙活泼的时候，如果摸它的头，最好是它的下巴会弯曲勾进去，因为它有生理反应，说明它是健康的，所以最好。
牛蛙的副作用
普通人也能吃。胃虚弱或胃酸过多的患者应该吃青蛙肉。
牛蛙不能和柠檬一起吃。当富含蛙肉的蛋白质遇到柠檬中的柠檬酸时，会影响蛋白质的消化吸收，引起消化不良。
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