中华海草 海草
家和养生海藻的营养价值有哪些？海藻是一种广泛生长的水生植物，富含矿物质和微量元素。吃海藻对人体有好处。让我们了解一下海藻的营养价值和吃海藻的好处。
海藻的特性
海藻的营养价值和食用海藻的好处
吃海藻的最佳时间
海藻的购买方法
海藻的副作用
海藻的特性
科和属:眼子菜、马尾藻
产地:热带和温带浅海
导言:
海藻不是普通的草。它生长在海洋边缘一个相当狭窄的地带。海藻草原是热带水域重要的潮下带生产者，已成为许多经济鱼类和无脊椎动物的天然礁石。目前，世界各海域共有海藻12属49种，中国海有盐生植物、马尾藻等14种海藻记录。
海藻是一种单子叶草本植物，生活在温带海域沿岸的浅水中。海藻根茎发达，叶片柔软有条纹，花生在叶丛基部，雄蕊高于花瓣，都是为了适应水生的生活环境。马尾藻的叶片细长，呈带状，长30厘米~ 150厘米，宽0.7厘米~ 1.5厘米。它们是明亮的绿色，在春天和夏天茂盛，有淡黄色的花。虾形藻枝密，匍匐茎和根固定在岩石上，叶片细长，鲜绿色，一般长30厘米~ 140厘米，宽0.2厘米~ 0.4厘米。每年三四月份开花枝条生长，花朵被花蕾包裹。
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海藻的营养价值和食用海藻的好处
一、海藻的营养价值
1.每100克海藻含蛋白质8克、脂肪0.1克、胡萝卜素0.57毫克、维生素B10.09毫克、B20.36毫克、烟酸1.6毫克、铁50毫克、磷216毫克、钴22微克和一定量的维生素C等。
2.海藻中的糖、钙和铁的含量比菠菜和油菜高几倍到几倍。而且，海藻还含有一些特殊的营养化学成分，如微量元素、海藻酸、甘露醇等。，这对人们的健康非常有益。
3.海藻在食物中的碘含量很高，每100克海藻含碘30-70克。
二、吃海藻的好处
1.海藻营养价值高，但热量低，适合肥胖人群食用。它不仅能平衡营养，还有助于减肥。
2.孩子经常多吃海藻，有利于调节肠道平衡，促进骨骼和智力的发育。
3.海藻的碘含量很高。碘是人体必需的微量元素，是合成甲状腺的重要原料。长期缺碘的人会得甲状腺肿。经常吃海带可以防治这种疾病。
4.经常吃海藻有助于防止少白头的发生。
5.中医认为海藻咸、寒、无毒，具有软坚散结、祛痰平喘、利尿、降脂降压等作用。因此，经常吃海藻有益健康。
第三，海藻的药用功能
1、多吃海带汤，常吃可以治愈高血压、冠心病。
2.取海苔60克，煮熟或凉拌，勤吃治瘿。
3.取海藻、糯米、绿豆、红糖适量，煮粥食用，可治皮肤湿痒。
4.取海藻12克，茴香6克，加水煎汤，可治睾丸肿痛。
5.将海藻晒干，磨成粉末。一天三次，一至三个月。它可以治疗头痛和结膜炎。
6.取海苔500克，洗净切块，煮熟捞出，加白糖250克拌匀。腌制24小时后，每次50克，一天两次，可治愈慢性咽炎。
7.取海藻60克，绿豆150克，一起煮，加红糖调味，可治小儿夏季痰热引起的疔疮咳嗽。
吃海藻的最佳时间
海苔常做凉菜，夏天吃比较好。
海藻的购买方法
选择杂质少绿色的。
海藻的副作用
没有副作用。
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