干炒核桃仁的做法 核桃仁炒韭菜的作用功效与做法
任博士健康养生导语：核桃仁韭菜核桃仁60g，韭菜150g，精盐、味精、植物油适量。韭菜洗净，切成2厘米长的段。将锅放在火上，放入油，烧至50%的热量，将核桃仁煎至淡黄色，捞出，沥油。锅内加少许油加热，将核桃、韭菜炒熟，拌入精盐、味精。韭菜温中下气，补虚治损，调和脏腑，使人多食，壮阳止泻。它是所有菜肴中最温暖、最有益的一道菜，阳虚者应经常食用。现代研究
核桃仁韭菜
核桃仁60g，韭菜150g，精盐、味精、植物油适量。
韭菜洗净，切成2厘米长的段。
将锅放在火上，放入油，烧至50%的热量，将核桃仁煎至淡黄色，捞出，沥油。
锅内加少许油加热，将核桃、韭菜炒熟，拌入精盐、味精。
韭菜温中下气，补虚治损，调和脏腑，使人多食，壮阳止泻。它是所有菜肴中最温暖、最有益的一道菜，阳虚者应经常食用。现代研究发现，韭菜含有大量的纤维素、挥发性精油和含硫化合物，可以降低血脂。
核桃不仅是一种营养丰富的滋补水果，而且是美容、健脑、益智、补肾固精的良药。
该药膳具有补肾助阳、益智强身的作用，也适用于肾虚阳衰、精神萎靡、腰背酸痛、记忆力减退的人群。
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