梭子蟹醉蟹的做法
许颜养生海蟹醉蟹是什么做法？
提到大闸蟹，大部分人都非常喜欢，大家都了解大闸蟹是一种十分美味可口的东西，不但美味可口，并且营养成分还比较丰富，螃蟹的种类是许多 的，海蟹是很普遍的一种，海蟹中蛋白的成分是很高的，所有人全是可以吃的，海蟹的作法也是许多 的，油爆，立即蒸或是是煲汤等全是很美味的。
说到大闸蟹，大多数人都很喜欢。大家都知道大闸蟹是一种很好吃的东西，不仅好吃，而且营养丰富。螃蟹有很多种，海蟹是很常见的一种。海蟹的蛋白质含量很高，所有人都可以吃。海蟹的方法有很多，炸油，即蒸或煲汤。
海蟹喝螃蟹的做法
1.将大闸蟹放入冷水中养半天，中间换水三次，然后用软刷将龙头下的大闸蟹清洗干净，再放入水少的盆中2小时，使地表水变干，里面多余的水基本上就吐出来了。
2.加入葱、姜、胡椒、花椒、八角、八角、生姜，加入无盐黄油和酱油，加入糖，用筷子搅拌均匀
3.将大闸蟹放入，盖上盖子，放入冰箱1天以上，即可食用
醉蟹的做法及详尽流程
醉蟹的做法和详细流程
1.大闸蟹买回家放在冷水里养，用很多鱼缸换水，让它们能吐出脏东西。
2.大闸蟹的蟹爪、腿、胃洗净。最后用冷开水浸泡大闸蟹。
3.姜末留着。米酒，盐，糖，搅拌。
4.将大闸蟹沥干水分，放入密封的陶罐中，加入姜沫，倒入即将调好的米酒。
5.米酒的量要超过大闸蟹。黄酒灌进去，大闸蟹就挣脱了。盖上盖子，放入冰箱7天。
吃醉蟹常见问题
1.大闸蟹的清洗过程要在30分钟以内进行管理，否则大闸蟹很容易死亡。千万不要把死大闸蟹灌醉。买大闸蟹选择开朗。
2.米酒的量要泡在大闸蟹里。糖和盐的量无法标明，你需要自己品尝。
3.胃肠不佳者还是不必试着的好。
3.肠胃症状差的最好不要尝试。
适当的人口
1.适用于跌倒、骨折、充血、肿胀、疼痛、孕妇胎盘残留、孕妇临产前收缩疲劳、婴儿发育迟缓的人群，尤其是蟹爪。
2.脾胃虚弱、大便稀稀、隐隐腹痛、风寒感冒、风病、反复皮肤瘙痒者禁止食用。
3.月经过多、经期疼痛、怀孕的女性，禁止食用大闸蟹，尤其是蟹爪。
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