红三鱼 金线鱼的功效与作用禁忌
浩宇养生导语：鱼来自网主，蒿来自麦田。你很早就尝到了美，享受着勺子的光滑。江南见春，野花助孕吐。人甜土，鲈鱼不好吃。-吃鱼和藜蒿。郭颂正祥物种基础来源金线鱼，是金线鱼的肉或全鱼，又
鱼来自网主，蒿来自麦田。
你很早就尝到了美，享受着勺子的光滑。
江南见春，野花助孕吐。
人甜土，鲈鱼不好吃。
-吃鱼和藜蒿。郭颂正祥
物种基础来源
金线鱼，是金线鱼的肉或全鱼，又称红三鱼、洞穴鱼、波罗的海鱼、小鲈鱼，分布在东海南部和南海。相关物种有日本金线鱼、六齿金线鱼等。大部分都是用鱼干煮的。
生物成分
据测量，每100克食用金线鱼含有100千卡的热能、71.5克水、18.6克蛋白质、2.9克脂肪、1.4克灰分、维生素A、B1、B2、E、烟酸、胡萝卜素以及钙、铁、锌、磷、硒等微量元素和各种氨基酸。
行动效力
1.归经
金线鱼，甜暖；属于脾、胃、肾经。
2.医学经典
《药用动物》:“滋阴和元，温肾加精。”
3.中医辨证
金线鱼止咳化痰，消食健胃，滋补肝肾。它可以帮助百日咳、消化不良、水蒸气、风关节痛等儿童。
4.现代研究
金线鱼含有蛋白质、脂肪、维生素A、B等营养成分。慢性肾炎、慢性肠炎、习惯性流产、孕期水肿、产后缺乳、贫血、头晕等患者食用有助于康复过程。
饮食注意和禁忌人群
有皮肤病和疮的人不要吃金线鱼。
传奇故事
学者吃鱼
从前有一个学者，整天闭门不出，对外面的世界一无所知。村民称他为“书呆子”。有一天，书呆子突然想吃鱼。他在街上请人买了一条鲜鱼，但是他不知道怎么做，于是他拿出一张纸，请人在上面写下做菜的方法。当鱼被猫叼走时，学者正在仔细观察纸上的烹饪方法。书生哈哈大笑，说道:“你这只馋猫，我有办法吃鱼。看你怎么吃？”
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