一周带饭菜谱大全 营养美味还不重样
【介绍】有哪些一周一餐的食谱?现在很多上班族为了营养和经济,选择自带饭菜。然后,一周带饭的食谱有哪些,怎么做才好吃?让我们来看看6681边肖一周米饭食谱的介绍。
一周膳食食谱全集
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炒乌丁+炒土豆牛肉
如何炒莲藕丁;
1.莲藕切好洗净备用。倒少量油,油温80%热;
2.中火翻炒一分钟左右,加入两个干辣椒,加少许盐,即可开锅。
如何烤土豆牛肉:
1.牛肉切块,焯水沥干。土豆切割滚刀块;
一周膳食食谱全集
2.将适量的油倒入锅中。油热后,加入生姜、葱丝、八角、干红辣椒;
3.加入牛肉,翻炒几分钟,加入适量的水。火煮沸后,转小火一小时;
4.炖牛肉的锅里放入土豆,加入盐、少许糖、酱油、酱油,继续炖。最后,果汁被大火收集起来。
星期二
日本牛肉拌饭
日本牛肉拌饭的方法:
1.洋葱切丝,牛肉卷焯一下。锅里放黄油,倒入洋葱,加入味噌、酱油、糖调味;
2.加入煮熟的牛肉,加入少量水,稍煮;
3.将洋葱和肥牛肉倒在米饭上,咬热米饭后加入一个生鸡蛋。
星期三
香肠炒饭
如何煮香肠和米饭:
1.将两个鸡蛋加入冷米饭中,混合均匀;
2.将油倒入火锅,加入拌有鸡蛋的米饭;
3.加入香肠和白菜碎,加盐、酱油、鸡精调味。
星期四
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西红柿鸡蛋+西兰花
西红柿和鸡蛋的做法:
1.两个鸡蛋用盐打碎;
2.锅里的油烧至七分钟热,转小火,倒入蛋液,翻炒;
3.加入番茄块,中火翻炒,加入少许葱花。
如何煮西兰花:
1.西兰花切好,煮熟,沥干水分;
2.加入橄榄油、盐和黑胡椒,倒入少许芝麻油和胡椒。
星期五
牛肉虎皮卷
如何卷牛肉虎皮:
1.加入葱花、鸡蛋、蒜末、芝麻油、花椒油、五香粉、鸡精、酱油、蚝油和糖,拌匀;
2.油豆皮用水洗净,切成方块,肉包好;
3.将油倒入火锅中,放入包裹好的豆皮卷中,油炸至肉熟,表面呈金黄色。
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什么样的食物适合带饭的家庭
主食:
推荐:米饭。
对于带饭来说,米饭是最好的主食,而馒头和大饼不适合自带盒饭。从微波加热的角度来看,加热后的大米基本可以保持原状,但馒头和糕点极易干燥,不适合微波加热。
肉类和海鲜:
推荐:牛羊肉鸡肉。
尽量选择不饱和脂肪酸少的牛肉、羊肉、鸡肉。猪肉含有大量不饱和脂肪酸,不适合做盒饭。
不建议带鱼和海鲜,因为微波炉加热的鱼和海鲜很难保持原有的色泽和风味,外观上也会影响食欲。
素食:
推荐:茄果类蔬菜。
绿叶蔬菜不适合。绿叶蔬菜含有不同量的硝酸盐。如果用微波炉加热或储存太久,蔬菜会变黄,味道不好。硝酸盐会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐,具有致癌作用。
带沙拉也不合适。关键是沙拉不能隔夜吃。凉拌沙拉加工时被污染了。即使冷藏,隔夜后也有可能变质。因此,不宜将隔夜凉拌沙拉放入午餐盒。
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此外,茄果类蔬菜与绿色蔬菜相比,不易变质,用微波炉加热后,菜肴的色泽和香气也不易改变。
其他注意事项:
烹饪方法:
适合微波加热的烹饪方法有蒸、炖、炖等。这些方法做出来的菜微波加热后不容易变味变色,而炒菜、炒菜明显不适合微波加热。重要的是提醒大家,要吃的蔬菜在烹饪过程中要炒到60-70%熟,以防止微波加热过程中对其营养成分的进一步破坏。经典菜式,比如西红柿炒鸡蛋、烤茄子,比较适合“饭一家人”。
菜肴:
适合“带饭”:番茄炒鸡蛋、烤茄子、白菜、大豆、白菜、腊肉、腊肉、咸鱼、熏鸭、嫩菜豆、萝卜、红薯等经典菜肴都适合。
含油量高的食物不宜食用。最好不要带川味猪肉,糖醋排骨,肉馅饼,炒饭等。,因为它们含有太多的油。与低油食物相比,这些东西更容易变质,不容易保鲜。
午餐盒:
一定要选择一个适合微波加热的饭盒,饭盒上会标有“微波炉适合”的字样。
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加热方式:
加热时,为了防止水分过度蒸发,盖上盖子加热。微波炉加热饭盒的时间一般控制在两分钟左右。如果食物不够热,就放在微波炉里转两圈。
结论:以上是6681边肖给你介绍的。希望对你有帮助。想了解更多的保健常识吗?请继续关注6681保健网!
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