秋季牛肉养生汤做法 滋补养生汤古代名方

目录导航：

1. 秋季牛肉养生汤做法
2. 不想吃饭喝什么汤最好
3. 雪莲怎么服用效果最佳
4. 养生壶都可以煮什么
5. 银耳红枣枸杞桂圆做法
6. 夏至养生汤有哪些
7. 求滋补汤馆名字
8. 川明参和什么煲汤最好
9. 秋冬季节最适宜的汤有哪些

1. 准备材料：选择新鲜的牛肉，以及适量的当归、枸杞、红枣等药材，还有一些调味料，如生姜、葱、盐等。

2. 处理牛肉：将牛肉洗净，切成块状，放入开水中焯水去腥。然后将牛肉捞出，再次洗净备用。

3. 准备药材：将当归、枸杞、红枣等药材洗净，备用。

4. 炖煮：将牛肉、药材、生姜、葱等一起放入锅中，加入适量的水，用大火烧开后转小火慢炖。在炖煮的过程中，可以适量添加盐等调味料。

5. 出锅：等到牛肉炖煮至熟烂，汤汁浓郁时，就可以关火出锅了。

以上是一份简单的秋季牛肉养生汤的做法，具体的食材和调料可以根据个人口味进行调整。这款养生汤不仅味道鲜美，还具有很好的滋补养生功效，非常适合在秋季食用。

蔬菜汤或酸菜汤

食欲不振时喝蔬菜汤或酸菜汤有帮助：

1. 喝蔬菜汤可以改善食欲：蔬菜汤富含维生素和纤维素，如冬瓜汤、丝瓜汤、白萝卜汤、青菜汤等，对改善食欲有一定的好处。

2. 喝酸菜汤可以开胃：酸菜汤味道较酸，具有一定的开胃功效，适合食欲不振时饮用。

1 可以炖鸡肉蘑菇汤2 因为鸡肉含有高质量蛋白质和多种氨基酸，可以增强食欲；蘑菇含有多种维生素和矿物质，可以增强免疫力和营养摄入；同时炖汤可以让食材更易吸收，提高口感。
3 如果胃口实在不好，可以考虑加入一些中药材如黄芪、党参等，帮助调节胃肠功能和增加食欲。

喝山药瘦肉汤最好，山药营养价值非常高，它不仅是一种非常好的食材，而且还是一种中药材，瘦肉味鲜不腻，山药搭配瘦肉润肺养生，是老少皆宜的一道滋补养生汤，操作简单，价廉物美，深受广大平民的喜欢，不想吃饭喝山药瘦肉汤最好。

第一种，雪莲可以直接炒菜吃，例如雪莲和香菇可以放在一起炒菜吃；

第二种，雪莲可以与乌鸡一起煲汤喝；

第三种，在炖猪肉时也可以适当的放入一些雪莲吃；

第四种，可以将雪莲的花瓣儿晒干之后泡水或者是泡茶喝；

第五种，可以将雪莲磨成粉末，然后冲水服用。

1、生吃：雪莲果作为一种水果，削皮后生吃应该是非常适合的吃法。

2、做沙拉：雪莲果是低热量的食物，而且富含水溶性膳食纤维，有促进肠胃蠕动、润肠通便的养生作用，所以是做沙拉的好食材。

3、炖汤：雪莲果可以做成滋补养生汤，尤其适合冬天的时候饮用，汤会更加香浓可口。

4、做点心：雪莲果可以做成各种点心茶点，以雪莲果为原料，研发出雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等，让人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味。也可以把雪莲果剁碎之后，做成饼吃，比较符合现代人的绿色健康美食的要求。

雪莲服用效果最佳的方法是，雪莲泡茶饮，将雪莲切成0.5cm宽。1cm长的薄片儿，放进茶杯里，直接用开水冲泡代茶饮是最佳的服用方法。

养生壶，除了传统意义上面的电热壶的功能，还有烧水、花茶、煮蛋、煲汤、煮面、养生药膳、五谷粥、火锅、酸奶、煮酒、热奶、凉茶、消毒、保温、蒸水蛋、煮咖啡、婴儿用水、奶粉用水功能。

创造了家电食疗的的神话，它让现代家庭滋补从此变得简单，看着食材在水中起舞，四季品味着药食同源的养生汤，身体一天天健康。凡膳皆药，寓医于食，四季养生，延年益寿。

将银耳用温水泡开去除根部，改成小片洗净。桂元去壳去核，将银耳红枣桂圆，枸杞一起放入锅内加多一些的清水，大火炖两个小时后，将冰糖放进去蒸半个小时即可。

银耳红枣枸杞桂圆汤是一种集多种食材于一体的养生汤。其中的银耳与桂圆，十分珍贵，在古代时候银耳与桂圆干常常为一些贵族官宦家庭所用，十分滋补。而枸杞对于女性而言，也十分有好处，是补气血的最佳食材之一。1、首先，准备好银耳红枣枸杞桂圆汤所需的基本食材，银耳，红枣，枸杞，桂圆，冰糖等。

2、用温水将准备好的银耳泡散，然后将其撕成小块方便熬煮，清洗干净放好备用。

3、将准备好的红枣清洗干净，并去掉内核，放好备用。

4、将准备好的桂圆干去掉外壳，一般用桂圆干比较合适。

5、把准备好的枸杞，用水泡一下，然后过滤掉水，将枸杞放好备用。

6、在以上步骤都完成之后，准备好一个清洗干净的锅，将各种食材一起放入锅中，并加入适量的清水。开大火炖2个小时以上，等到各种食材基本成熟并变软之后，换成小火，并加入合适的冰糖，慢炖20分钟左右，等到冰糖基本融化之后，用勺子搅拌一下，冷却之后即可食用

姜枣夏至汤的做法

步骤 1

准备猪肉/鸡肉 适量、核桃仁 20g、芡实 10g、百合 5g、无花果 5个、薏米 5g、莲子 5g、去核大枣 5个、生姜 2片

步骤 2

猪肉/鸡肉用开水焯水

步骤 3

将其余材料洗净，和猪肉/鸡肉一起放入养生壶

步骤 4

加水至1200ml，启动滋补汤程序

步骤 5

断电后加盐即可食用

1. 夏至养生汤有多种，包括桂圆红枣汤、龙眼肉汤、芡实山药汤等。
2. 夏至是一年中阳气最旺盛的时期，人体也需要更多的营养和水分来保持健康。
夏至养生汤中的材料都具有滋补养生的作用，可以补充体内的营养和水分，增强身体的抵抗力和免疫力，预防夏季常见的疾病。
3. 此外，夏至养生汤还可以根据个人的体质和需求进行调整和搭配，比如加入枸杞、黄芪、当归等中药材，或者加入蔬菜、水果等天然食材，以达到更好的养生效果。

福源香，炖炖回味，鲜品炖，真汁味，大地福寿炖品，靓汤园，原炖尚品，鲜炖坊，四季飘香园，鼎盛炖品，皇朝一品汤，第八号炖铺，炖炖美味，炖炖香，福星炖优品，食全食美炖品店，养生山珍滋补汤，鸿福养生汤，益品汤，元颐汤，汤润仙，知源斋，稀世珍品养生汤，神农记养生汤，汤上嘉。

川明参 15克

玉竹 10克

淮山药 15克

薏仁米 10克

枸杞 10克

姜

川明参玉竹牛肉汤 滋补汤 养生汤的做法步骤

第1步.川明参、玉竹、淮山药浸泡1-2小时

第2步.牛肉洗净放两片姜一起飞水（飞水-水煮沸后放入牛肉再煮5-10分钟）

第3步.所有食材洗净同牛肉一起入锅大火煮沸后再改温水煲2-3小时

第4步.出锅前10分钟加入适量盐调味退即可

小贴士

牛肉飞水的时间要稍长，才能把牛肉里的血水清出来

牛肉切块要逆着牛肉的纹路切

用料:

乌鸡380g

山药120g

松茸6朵

香菇5朵

茶树菇5朵

红枣3～4颗

枸杞20粒

姜2片

盐少许

料酒1大匙

花椒20粒

清水适量

做法:

1/11准备好需要的食材。

2/11香菇、松茸和茶树菇用温水泡发。

3/11山药去皮，用刀切成滚刀块。

4/11锅中倒入适量的清水，乌鸡肉洗净冷水下锅，放入花椒和料酒，开火煮沸后即可捞出。

5/11乌鸡肉清水冲洗下，放入电饭煲中，加入姜片、香菇、松茸、茶树菇、红枣和山药。

6/11倒入适量的清水，建议不要超过最高水位线。

7/11盖上盖子，启动电饭煲煲汤键，时长2小时。

8/11汤煲好后加入枸杞子焖2分钟，最后加盐调味即可。

在我国传统饮食生活习惯中，对于养生和养身体的特别看重，这也是我国注重天人合一的饮食思维，大病之后好好养着。因此，在一年四季中，秋冬最适合养生，而且秋冬季节也可以看到中年人在路上和公园里面锻炼身体。而秋季作为一年四季中第三个季节，好时节就需要养身体。

再加上秋季一直都是消化道基本疾病的高发季，多喝汤对身体特别的有好处，而且也可以让即将到来冬天更加有精气神。俗话说：药补不如食补。秋季多注意喝汤也可以让自己在夏季大雨大肉的身体得到缓解。特别是大病初愈和坐月子的女性多喝汤是最好的。

下面就介绍几种适合秋季食用的汤来帮助大家远离秋燥。 第一道：排骨汤排骨汤具有丰富的胶原蛋白促进身体微循环，中老年人身体微循环逐渐减弱，骨骼老化的速度越来越快，平时多喝骨头汤可以抗击衰老。

第二道：鱼汤鱼汤中含有一种非常特殊的具有抗炎作用的脂肪酸，对肺呼吸道炎症具有治疗作用，而且哮喘病发作有预防作用，尤其是预防儿童哮喘最为有力。

第三道：鸡汤母鸡汤营养丰富，汤内含有特殊的营养成分，可加快咽喉部及支气管膜的血液循环，增强黏液分泌，及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状

第四道：牛肉汤说道西红柿炖牛腩，相信大家都喜欢吃，煲牛肉汤时，放入一两个切好的番茄，番茄中的果酸嫩化牛肉纤维，使牛肉口感更加鲜美，而且番茄能增加汤中番茄红素含量。

第五道：猪蹄汤猪蹄汤味道鲜美，滋补极佳，但是不宜经常食用，因为猪蹄汤中的胶原蛋白不能完全利于吸收，会给胃肠消化系统带来不适。爱喝猪蹄汤的中老年朋友可以在炖猪蹄汤的时候加一些青菜和莲藕一起煮。

★ 黄豆猪蹄汤

【材料】：猪蹄 适量、黄豆 35克、花生 30克、料酒 1勺、姜3片、盐 适量

【做法】：

1、花生和黄豆加入清水浸泡1个小时。

2、猪蹄汆水：锅内放切块的猪蹄、2片姜片，冷水没过猪蹄，再加一勺料酒，水烧开大约两分钟后，将猪蹄捞出沥干。

3、汤锅里放猪蹄、花生、黄豆、一块老姜拍开，加入适量的清水，水的多少也随个人家庭吃饭习惯；

4、将水煮开后盖上锅盖，转小火慢炖1个半小时，炖好后，加入适量盐调味，一碗香喷喷的黄豆猪蹄汤就完成啦。

★ 胡萝卜玉米马蹄汤

【材料】：胡萝卜 1根、玉米 1根、猪骨 300克、马蹄 6个、姜 1片、盐 适量

【做法】：

1、胡萝卜去皮后切滚刀块，玉米撕去包衣切成小段（我一般切段后会再分两半），马蹄洗净削皮切两半。

2、猪骨冷水入锅，加1勺料酒，煮开2分钟后把浮末撇掉，捞出猪骨洗净沥干；

3、把焯好的排骨和切好的胡萝卜、玉米、马蹄放入砂锅，加一片生姜，倒入适量的清水大火烧开，盖上盖改小火炖1小时；

4、关火前放点盐即可，汤本身有甜味，不宜放太多盐。

白萝卜羊肉汤

1、羊肉味甘、性热，营养丰富，是冬季里滋补身体的佳品，而夏秋两季食用容易上火；

2、羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。

3、羊肉性味甘热。含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、硫胺纱、核黄素、尼克酸 、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等成分。具有补气滋阴、生肌健力、养肝明目的作用。

4、白萝卜含蛋白质、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，烟酸等成分。用于痰热喘咳；热病烦渴或消渴；水肿，小便不利。现代又用于肥胖病。

5、白萝卜羊肉汤能增加胃肠蠕动，消赊浮肿，羊肉能补肾，加上萝卜的降血压、降胆固醇的功效，更利于增强体质。

6、羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。

原料：鲫鱼，豆腐。

调料：料酒，葱姜，食盐，食用油。

做法①将豆腐切成5毫米厚的薄片，用盐水渍5分钟，沥干待用。

②鲫鱼去鳞和内脏，抹上绍酒，用盐腌渍10分钟。

③器皿中放色拉油加热，爆香姜片，将鱼两面煎黄后加适量水，低火25分钟，再投入豆腐片，调味后下少许湿淀粉勾薄芡并撒上葱花。根据口味爱好也可撒上生菜碎末等。

人参炖鸡

这款汤特别适合在秋季喝，既滋补又可以缓解干燥季节带来的不适。

人参可以选择新鲜的，参味超级浓，

每次炖的时候我都痴迷于它的味道，无法自拔……