冬季如何抗感冒防流感 7种食物要多吃
大家来养生到了冬三月，草木凋零，昆虫冰封，正是自然界万物隐匿的季节，人的阳气也要藏在里面。所以冬天养生的基本原则应该是“养气”。冬天气温低，很多抵抗力低的人容易感冒，而这些人，不管是老人还是小孩还是白领，都容易感冒。不管是因为穿的少还是因为工作压力大。酪感冒并不难预防。有时候，吃东西也可以预防感冒。那么，冬天吃什么可以预防感冒呢？
鸡汤:在气温变化较大的季节多喝鸡汤，可以提高健康人的免疫功能。感冒了的人喝鸡汤，可以减少呼吸道粘液分泌和咳嗽次数，减轻感冒带来的痛苦。肉汤中含有的营养元素可以帮助患者维持身体所需的能量，帮助缓解患者的嗜睡症状。
绿茶:绿茶不仅提神醒脑、保护牙齿、明目，还含有抗氧化剂，有助于增强人体免疫功能，抵抗病毒和细菌的入侵。一项新的研究发表在《美国营养学会杂志》上。服用特制绿茶胶囊后，患感冒和流感的风险降低了23%，病程也降低了36%。实验者还产生了更多的免疫细胞，可以对抗细菌和病毒。四月是新鲜绿茶上市的季节。我们不妨每天做一个杯子，对预防感冒会起到很好的作用。
草莓、柑橘、甜椒、西兰花:维生素C具有抗氧化、增强免疫力的功效。感冒患者如果每天大量服用维生素C，可以缓解感冒症状，缩短病程。草莓和柑橘能生津止渴，利咽止咳，富含维生素C，每天只需吃五六个草莓或一个柑橘就能满足人体所需的维生素C。它们是廉价的防寒武器。甜椒中维生素C的含量高于其他柑橘类水果，适合生吃。西兰花和其他十字花科蔬菜有一种化合物，可以预防和治疗呼吸道炎症，降低呼吸道感染和感冒的发生率。春夏之交，水果蔬菜在生鲜市场，最好能在餐桌和果盘上多看到这些水果蔬菜。
蜂蜜:蜂蜜具有滋阴润燥、增强免疫力的功效。最新研究表明，蜂蜜可以粘附在喉咙上，缓解喉咙刺激引起的咳嗽，提高睡眠质量。当你因感冒而连续咳嗽时，喝一杯蜂蜜水是一个很好的选择。沈教授提醒，糖尿病患者及肠胃消化不良者应注意少食。
辣椒:吃辣椒能刺激人的食欲，促进胃肠蠕动，提高淀粉酶活性，加速血液循环和新陈代谢，具有祛风散寒、益肺气的作用。当你因感冒而严重鼻塞时，你可以在烹饪中放一些干辣椒。其中，辣椒素能降低鼻粘膜分泌物的粘度，使鼻涕更容易，并能清除鼻腔内的细菌。沈教授提醒:辣椒性热，具有口腔溃疡、便秘等上火症状，患有慢性胃病，中老年朋友应少食。
大蒜:大蒜是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的，其中含有的大蒜素具有抗炎作用，可以抑制和杀灭多种细菌和病毒。在日常烹饪中加入几片大蒜片是预防感冒的简单方法。如果你感冒或发烧，吃几瓣大蒜可以缓解咳嗽、喉咙痛和鼻塞。沈教授提醒:虽然大蒜有很多优点，但不要贪吃。吃三四瓣比较好。吃多了容易发热，会对胃肠道造成刺激。
瘦肉:瘦肉、家禽、鱼类和贝类含有优质蛋白质和丰富的钙、铁、镁、锌等营养成分。铁容易被人体吸收。如果人体内的铁含量保持在一个较好的水平，可以提高人体的免疫力。另一种重要的营养元素锌，可以激活人体内的白细胞对抗病毒感染，增强细胞活力。
春末气温急剧上升时，人体内的各种生理功能和代谢率也相应增强。申教授提醒广大市民，合理的营养饮食可以增强免疫力，抵御感冒病毒的侵袭。这个季节饮食要清淡，多吃高品质蛋白质的食物和富含维生素c的新鲜蔬菜水果，除了以上10种食物，鲜枣、猕猴桃、梨、西红柿、洋葱也是不错的餐桌选择。
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