夏季如何外出就餐 夏季外出就餐注意5个要素
导语:在炎热的夏天,食物容易被微生物污染。另外,人多喝水,胃酸被稀释。人体第一道屏障被破坏,使细菌容易进入肠道。但胆汁呈碱性,杀菌力较弱。因此,夏季外出就餐后常出现呕
在炎热的夏天,食物容易被微生物污染。另外,人多喝水,胃酸被稀释。人体第一道屏障被破坏,使细菌容易进入肠道。但胆汁呈碱性,杀菌力较弱。因此,夏季外出就餐后常出现呕吐、腹泻、腹痛等症状。那么,夏天出去吃饭应该注意哪些事项呢?
首先,选择有餐饮服务许可证或食品卫生许可证、环境清洁、信誉高的餐饮单位。不要在路边露天无证摊点吃饭,以防食物中毒。
二、选菜时,注意区分食物颜色和外观是否正常,是否有异物或异味,如发现异常,立即停止进食。
3.认真吃海河产品。海鲜富含蛋白质,容易引起过敏反应。海产品易被副溶血弧菌污染,生食易引起食物中毒。所以,不要为了贪吃新鲜而生吃,尽量在吃之前煮熟。
第四,注意餐具卫生。吃饭前,观察餐具是否消毒。清洗消毒后的餐具具有清淡、洁净、干燥、涩涩的特点;未包装的餐具往往有茶渍、油渍、食物残渣。
第五,注意饮食控制。暴饮暴食会增加胃肠负担,并可能诱发急性胃肠炎、胰腺炎和胆囊炎。患有糖尿病、高血压、高血脂等疾病的人应少喝酒,荤素搭配,多吃新鲜蔬菜、富含纤维素和维生素的水果等清淡健康的食物。
总之,去餐厅看证,吃饭不要暴饮暴食,尽量少点凉菜。
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