香蒲 香蒲怎么用 香蒲的吃法
顺道老师养生课堂导语：香蒲是一种生长在水边的野生草本植物。具有自然清新的香气，平时可作为观赏植物栽培。这种植物的叶子和根也可以被人类食用，可以为人体补充丰富的营养，预防一些常见的疾病。但是，有很多人不了解蒲草，平
香蒲是一种生长在水边的野生草本植物。具有自然清新的香气，平时可作为观赏植物栽培。这种植物的叶子和根也可以被人类食用，可以为人体补充丰富的营养，预防一些常见的疾病。但是，有很多人不了解蒲草，平时也不知道怎么用。今天我就写下怎么吃，大家看完就明白了。
香蒲怎么用
1.香蒲可以吃。它是一种营养价值很高的绿色蔬菜。尤其是人们采集到它的鲜叶后，可以作为蔬菜直接食用。可以做成沙拉或者炒一下再吃。它能为身体补充丰富的营养，其根经收集、干燥后可入药。人们需要的时候想用它熬汤。
2.狭叶香蒲也可外用，根、叶入药，清热解毒，消炎杀菌，止痛止痒。通常，人们可以用它们来治疗皮肤瘙痒和湿疹，以及洗完皮后。在治疗过程中，新鲜的香蒲根和叶都要捣碎成泥，不要直接涂在患处。每日一至两次服药，或服药后取出汁液涂于患处。大多数病人都能很快缓解病情。
香蒲的吃法
1.炒香蒲
香蒲可以炒着吃。烹饪时，准备香蒲500克，清水洗净，然后切成块，准备一个大蒜，去掉蒜皮后剁成蒜末，准备适量的植物油，将植物油放入锅中，加热后将蒜末放入锅中翻炒，然后用大火快速翻炒切好的香蒲。软化后，加入少量酱油和食用盐，翻炒2~3分钟，加入鸡精调味。
2.做馅料
香蒲也可以当馅吃。做的时候，洗净适量的香蒲，切碎。准备适量肉酱、葱、姜，葱、姜洗净，剁成细末，与肉酱放在一起，加入剁碎的香蒲拌匀，再加入少量酱油和食用油、味精、香油。搅拌均匀后可以得到香蒲馅，特别适合做饺子或包子。
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