中秋节吃月饼的传说 中秋节为什么要吃月饼 月饼的来历
是书瑶呀导语：中秋节的习俗是吃月饼，这种习俗历史悠久，并在不断演变，因此它包含了中国古代文化。中秋节吃月饼代表着一种团圆的期待，那么为什么要在中秋节吃月饼呢？月饼的起源中秋节为什么吃月饼月饼在中国有着悠久的历史。据
中秋节的习俗是吃月饼，这种习俗历史悠久，并在不断演变，因此它包含了中国古代文化。中秋节吃月饼代表着一种团圆的期待，那么为什么要在中秋节吃月饼呢？月饼的起源
月饼的寓意
月饼象征着团圆。自唐代以来，月饼的制作越来越精细。苏东坡在一首诗中写道:“小饼如嚼月，内有酥和饼。”清代杨光甫写道:“月饼以桃肉馅为馅，冰淇淋以蔗糖奶油增甜”。好像当时的月饼和现在的月饼挺像的。
中秋节吃月饼和端午节吃饺子、元宵节吃饺子是一样的。古往今来，人们一直把月饼视为吉祥和团圆的象征。每年中秋节，明月为空时，全家人都会团聚，一起赏月吃饼，聊天聊天，享受天伦之乐。
清代诗人袁景兰有一首长诗《唱月饼》，其中有“入厨以胜霜，用气液蒸壶。搓细尘，润胭脂痕。”齐和李互赠礼物，救人的话毫不宽容...孩子坐在一起，杯盘都散了”等。，从月饼的制作，亲戚朋友之间的月饼交换，到家庭宴会的设置和赏月。
月饼的种类
广式月饼:皮薄、软、甜、馅足。
潮式月饼:皮酥馅细，油不肥，甜不腻，口感软。
苏式月饼:酥、脆、叠，重油但不油腻，甜而咸。
云南风味月饼:外皮酥脆，馅美，甜盐适中，色泽明黄，油而不腻。
京味月饼:外形美观，皮薄质软，层次分明，风味诱人。
徽州月饼:小巧玲珑，洁白如玉，皮脆馅足。
曲式月饼:酥脆可口，以芝麻为主。
冰糖、羊脂、酥皮、甜馅、甜而不腻。
金式月饼:香甜醇厚。形式简单，口感醇厚，清脆爽口，甜而不腻。
丰镇月饼:味道香甜，口感醇厚，回味悠长。
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