轻微土豆中毒能自愈吗 土豆中毒如何解毒 土豆中毒有哪些症状
导语:有传言说土豆会中毒,那么土豆中毒的症状有哪些呢?中毒后如何解毒?本期就给大家详细介绍一下。马铃薯中毒如何解毒如果只吃少量发芽的土豆或者症状轻微,即使不治疗,1~2小时后也会通过自身的排毒功能自愈。但是
有传言说土豆会中毒,那么土豆中毒的症状有哪些呢?中毒后如何解毒?本期就给大家详细介绍一下。
马铃薯中毒如何解毒
如果只吃少量发芽的土豆或者症状轻微,即使不治疗,1~2小时后也会通过自身的排毒功能自愈。但是如果吃300~400 mg甚至更多的茄碱,症状会非常严重。如果症状严重,建议这样做:
1、呕吐和洗胃
茄碱中毒应及时排除毒素。急性中毒时可用筷子或勺子刺激咽喉,催吐,再喝醋水洗胃。反复,毒素可以被清除,症状可以减轻。
2、及时排毒
误食发芽土豆中毒,呕吐洗胃后,可食用大量糖水、1%单宁酸溶液、浓茶、醋、硫酸钠、硫酸镁解毒。
怎么摘土豆?
看形状
一般来说,圆土豆有一种“面条”的味道,适合炖、烧和蒸。细长的土豆很粘,很难煮,适合油炸。无论选择哪种土豆,都要选择形状均匀饱满的。
选择外面
选择外观光滑、表皮完整、质地紧密、芽眼浅的土豆,因为这样的土豆比较新鲜。不要买有水泡、破损或虫洞的土豆。
选择颜色
尽量选择外皮暗黄,内色一般浅黄色,淀粉含量和胡萝卜素含量高,口感会更好。外皮绿色,局部有黑点或淤青的土豆含有毒素,不要再吃了。
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