果蜡 蛇果为什么是硬的 蛇果上有蜡能吃吗
刘叔健康养生导语：很多人喜欢吃蛇果，蛇果的营养价值也很丰富。但是市面上很多蛇果都是打蜡的，那为什么蛇果比较硬，可以和蜡一起吃呢？蛇果为什么硬1.上蜡为了让蛇果看起来更有吸引力，增加销量，商家在上面涂了一层蜡，这也有保鲜的作用，这样很容易导致蛇果的表皮变厚，因为上面有一层石蜡。2.自身
很多人喜欢吃蛇果，蛇果的营养价值也很丰富。但是市面上很多蛇果都是打蜡的，那为什么蛇果比较硬，可以和蜡一起吃呢？
蛇果为什么硬
1.上蜡
为了让蛇果看起来更有吸引力，增加销量，商家在上面涂了一层蜡，这也有保鲜的作用，这样很容易导致蛇果的表皮变厚，因为上面有一层石蜡。
2.自身原因
蛇果是苹果的一种。一般来说，它的果皮厚而光滑。对于不喜欢的人或者老年人来说，它的果皮比较厚。
可以吃蛇果上的蜡吗
这要看具体情况。
1.水果蜡
蛇皮上的蜡有几种，一种是水果蜡，是蛇果生长时可以保护自己的一层物质。它是一种脂类物质，完全可以食用；一种是食用蜡。很多蛇果都是进口的，需要很长的运输时间。为了延长蛇果的保质期和防腐能力，商家会在蛇果上涂一层食用蜡，也是可以食用的。
2.工业蜡
另一种特殊情况是，不法商家为了降低成本，用廉价的工业蜡给蛇果打蜡。这种工业用蜡含有重金属，会给人体带来危害，尤其要避免。
如何区分工业蜡
工业蜡主要是一些不法商贩在苹果表面加工的工业蜡，含有汞、铅等有毒物质，可能通过果皮渗透到果肉中，对人体造成伤害。用手或餐巾纸擦拭果皮表面。如果擦掉一种淡淡的红色物质，可能是工业蜡。千万不要买或吃这种苹果。
蛇皮可以吃吗
你可以吃。食用时最好不要剥蛇皮。其果皮富含抗氧化成分和生物活性物质。吃蛇皮对健康有好处。蛇皮中含有多种生物活性物质，如酚类、黄酮类、二十八烷醇等。这些生物活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转换酶，有助于预防心血管疾病和冠心病等慢性疾病，降低其发病率。
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