啤酒鱼最正宗的做法 阳朔啤酒鱼怎么做好吃 阳朔啤酒鱼的正宗做法
乔瑶瑶导语：每个人这辈子应该都吃过不少鱼，但不知道大家有没有吃过阳朔啤酒鱼？今天，边肖就和大家一起来看看，阳朔啤酒鱼是怎么做出来的美味，阳朔啤酒鱼的地道做法。阳朔啤酒鱼怎么做才好吃1、鱼鳞和鱼腹，从鱼腹不断切开。2.木耳切片，西红柿切段，芹菜、大葱切段，辣椒切圈，姜、蒜切片。3
每个人这辈子应该都吃过不少鱼，但不知道大家有没有吃过阳朔啤酒鱼？今天，边肖就和大家一起来看看，阳朔啤酒鱼是怎么做出来的美味，阳朔啤酒鱼的地道做法。
阳朔啤酒鱼怎么做才好吃
1、鱼鳞和鱼腹，从鱼腹不断切开。
2.木耳切片，西红柿切段，芹菜、大葱切段，辣椒切圈，姜、蒜切片。
3.鱼身上放点盐，60%油温炒熟备用。
4.将姜、蒜放入油锅中，与木耳、番茄、辣椒一起翻炒，加水，加入三味，加入鱼，蚝油加入酱油，加入葱，最后加入辣椒油炖两分钟。
阳朔啤酒鱼的正宗做法
制作方法一
活鲤鱼不刮鳞剖开，炸至鱼鳞变黄卷起，然后盖上酱油，撒上红辣椒，倒入半瓶啤酒，盖上黄色炖肉。再揭开它，它会突然变香。然后你就可以品尝到啤酒鱼的脆、嫩、滑、香的味道。
制作方法2
鱼洗净去五脏，西红柿青椒洗净切块；在锅里点火，倒入油加热，然后加入鱼，油炸；然后锅里点火，倒入油，放入炸好的鱼，放入葱、姜、青椒、啤酒、蚝油、料酒、酱油鸡精、盐、鸡汤，小火慢炖5分钟。开锅后，加入西红柿和香油。
阳朔啤酒鱼是用什么鱼做的
啤酒鱼是广西阳朔著名的地方特产。鱼肉鲜嫩可口，没有任何鱼腥味。啤酒和鱼的味道让人胃口大开。正宗阳朔啤酒鱼是用漓江野生鲤鱼做的。鲜鱼切成大块后放入油中炸至金黄色，加入西红柿，用啤酒代替水将鱼炖至熟。它有一种独特的脆嫩风味！我们没有最正宗的食材，就用草鱼代替做了简单版的啤酒鱼，味道堪比正宗阳朔啤酒鱼！
阳朔啤酒鱼
阳朔“啤酒鱼”是阳朔著名的地方特产。鱼肉香辣可口，没有任何鱼腥味。啤酒和鱼的味道能让人胃口大开。阳朔的啤酒鱼是用阳朔漓江的鲜鲤鱼做的，先用桂北山区产的生茶油炒熟，再用桂林产的上等啤酒焖制而成。它有一种独特的脆嫩风味。
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