秋葵要煮多久才熟 秋葵可以涮火锅吗 秋葵蒸还是煮好吃
秋葵富含维生素和蛋白质,已成为人们一直追求的一种保健蔬菜。除了最基本的常用做法,秋葵可以用来涮火锅吗?下面介绍一下。
秋葵可以涮火锅吗
当然可以。秋葵不仅可以作为火锅料,而且味道鲜美,有一定的去腻效果。搭配火锅非常不错。口感滑腻,味道不错。除此之外,秋葵吃起来也很方便。只需要在火锅里冲洗一会儿。不需要煮很久,所以很方便。如果你喜欢吃秋葵和火锅,可以参考一下。
秋葵是蒸的还是煮的好吃
这取决于一个人的品味。秋葵可以用多种方法油炸、蒸和煮。不管哪种方式,都有人喜欢吃,具体选择主要由个人口味决定。如果将秋葵蒸熟,一方面高温可以使秋葵快速成熟,更好地保留秋葵中的营养成分;另一方面,蒸好的秋葵吃起来会更甜,颜色也不会像煮好的那样鲜艳,所以会变得更深,但味道会更软,更糯。很多人喜欢吃煮秋葵。一般秋葵煮3分钟左右就可以煮了。煮开后,黄秋葵中的一些营养物质会流入水中,但煮好的黄秋葵会有更脆的口感和更亮的颜色。
秋葵能蒸多久
煮沸后蒸6-7分钟。秋天的瞌睡本身就鲜嫩,用开水蒸一下容易催熟。所以秋葵一般都是经过处理后放入蒸锅,然后开大火,蒸6-7分钟左右就可以熟了。如果蒸的时间过长,不仅会使黄秋葵的颜色变深变暗,还会使黄秋葵中的大部分营养成分流失,质地变软变差,食用价值和营养价值降低。时间到了,可以用筷子轻轻戳秋葵。如果能轻易戳到,说明此时秋葵成熟了。
如何让秋葵好吃
秋葵一般不用煮就可以吃,因为秋葵的特点是有粘性,吃起来很滑,所以一般做凉拌就够了。这里有一种很常见的蒜蓉秋葵:
配料:大蒜、秋葵、酱油
练习:
1.秋葵洗净去蒂,切成小块。
2.烧开水。水开后,放入秋葵,滴几滴植物油,煮一两分钟。
3.热锅放油,倒入准备好的大蒜,待香味扑鼻后加入适量酱油和盐,再加入少量水调成汁。
4.把准备好的汁撒在秋葵上,就可以吃了。这个方法比较简单,但是很大程度上保证了秋葵的原汁原味,味道鲜美。

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