菠萝蜜核的功效与作用 菠萝蜜核的功效与作用、禁忌和食用方法
程氏胃养生菠萝蜜虽然好吃，但不仅是果肉，还有核。吃这个核的方法很多，吃的方法也很多。
菠萝蜜仁的功效与作用
1、菠萝蜜对减肥的作用
菠萝蜜能减肥的秘诀在于其丰富的果汁，能有效酸解脂肪。而且菠萝蜜几乎含有人体所需的全部维生素和16种天然矿物质。每天将菠萝蜜或菠萝蜜汁与食物混合。有减肥的作用。但注意不要吃太多，不要吃未经处理的生菠萝。一是容易降低味觉，刺激口腔黏膜；二是容易产生菠萝蛋白酶。对这种蛋白酶过敏的人会出现皮肤瘙痒等症状。
2、菠萝蜜可以清洁胃部
你经常担心你吃肉的数量吗？菠萝可以帮你解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中的蛋白质，增加胃肠蠕动。平民化胃和胃的四法；经常便秘的朋友可以试试偏方:每天早上吃一个新鲜的菠萝。
3、菠萝蜜可以美容
菠萝蜜富含维生素B，能有效滋养肌肤。滋养和提亮头发。防止皮肤干燥开裂。还能消除身体的紧张，增强身体的免疫力。
4.菠萝蜜可以健康
促进血液循环、降血压、稀释血脂的酶，吃菠萝可以防止脂肪沉积。
5.菠萝蜜可以消除感冒
当你有发烧、咳嗽等感冒症状时，可以喝一杯菠萝蜜汁。它可以降低体温，有效降低支气管炎的发病率。自古以来，人们经常用菠萝蜜来缓解喉咙痛和咳嗽的症状。
菠萝蜜核禁忌
1.菠萝蜜核热。如果你是一个爱长痘痘的女生或者皮肤容易生疮的人，千万不要吃那么多菠萝蜜核。即使你喜欢吃菠萝蜜核仁，也要控制量。因为吃太多菠萝蜜核容易引起痘痘或生疮。菠萝蜜核是热食，所以容易生气的人一定要注意不要吃得太好。
2.过多食用菠萝蜜核仁可能会引起过敏反应。所以喜欢吃菠萝蜜仁的朋友也要注意不要吃太多菠萝蜜仁。
3.吃菠萝蜜仁之前，也就是煮菠萝蜜仁之前，先把菠萝蜜仁泡在盐水里几分钟。这样做，不仅可以避免吃菠萝蜜核引起的过敏反应，还可以让果肉更美味。因为如果不浸泡在盐水中，过敏症状可能表现为皮肤潮红、皮肤瘙痒等症状，并可能出现严重的过敏性休克。所以爱吃菠萝蜜仁的朋友一定要注意不要吃太多菠萝蜜仁。我们也要注意不要吃太多菠萝蜜核，以免吃多了出现过敏的情况，所以我们也要注意禁忌人群。
菠萝蜜核的食用方法
1.煮粥
菠萝蜜核没那么软，容易烂，所以煮粥的时候，放入米饭，煮久了，味道更好。
把米洗干净，倒进锅里。菠萝蜜洗净，剥去表面的黄皮，放入米饭中，倒入清水，将食材用水覆盖约3厘米，大火煮至米饭熟透，口感软糯。就像平时煮粥，喜欢稀一点的可以多加水。
2.用清水煮
和粥一样，把菠萝蜜洗净，去掉表面的黄皮。锅中放半壶水，倒入菠萝蜜，用糖品尝甜食，大火煮15-20分钟，煮好后去皮。煮熟的菠萝蜜仁软糯，有的像栗子。
3.翻炒
用上述方法，将菠萝蜜煮熟后，倒出锅中的水，加入菠萝蜜核翻炒。具体时间根据温度和大小决定，菠萝蜜核表面的表皮会开裂。用筷子试试，然后就可以煮出来了。吃的时候剥掉外壳。
4.汤
其他食材放入锅中后，加入去皮的菠萝蜜核，倒入清水。这样煮出来的菠萝蜜仁好吃，软糯可口。
如何保存菠萝蜜核
1.如果菠萝蜜核太多，可以把不能吃的拿出来，让太阳晒干。这样更容易保存。想吃的时候，把菠萝蜜核拿出来煮一下，就可以吃了。
2.将取之不尽的菠萝蜜仁煮熟，然后放入冰箱冷冻保存，可以保鲜。让菠萝蜜核在低温密封环境下不要那么快变味变质。
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