大米粥的功效与作用 南瓜大米粥的营养价值 南瓜大米粥的功效与作用及做法
养生小珊南瓜和米饭可以用来煮粥，味道非常鲜美。方法很简单。那么南瓜米粥有哪些营养价值呢？南瓜米粥有哪些功能和做法？
南瓜米粥的营养价值
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C、钙和磷。它营养丰富，农村人常吃，城市人越来越重视。不仅食用价值高。而且还有不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》记载，南瓜性温，味甘无毒。它能润肺益气，化痰消稠，驱虫解毒，治咳喘，治肺痈便秘，有利尿美容的作用。近年来，国内外医学专家学者的研究和实验表明，吃南瓜还可以治疗前列腺肥大，预防前列腺癌，预防动脉硬化和胃溃疡，溶解结石。
虽然大米中各种营养素的含量不是很高，但由于食用量大，也是补充营养素的基本食品。大米是B族维生素的主要来源，也是预防脚气、消除口腔炎症的重要食疗资源。米粥具有健脾和胃、清肺的功效。米汤具有益气养阴润燥的作用，能刺激胃液分泌，帮助消化，促进脂肪的吸收。中医认为，大米性味甘，具有补中、健脾和胃、益精强志、调和五脏、疏通血管、明目解闷、止渴止泻的功效。人们认为多吃可以让人“强身健体，气色好”。
南瓜米粥的制作方法
食材:南瓜1个，大米50G。
练习:
1.将大米洗净，加入5倍的水。大火烧开后，转小火煮半小时；
2.南瓜去籽去皮，切成小方块，放入米粥中煮10分钟，使南瓜方块变软；
3.米南瓜粥冷却后，迅速加入冰块，放入搅拌机中搅拌。
南瓜米粥适合人群
其实南瓜是一种非常温和的食物，在生活中，很少有人会因为吃南瓜而过敏。因此，一般来说，南瓜米粥是任何人都可以享用的美味食物。此外，南瓜米粥具有防癌、降血压、降血脂的优点，因此更适合高血压、高血糖人群食用。
对于普通人来说，吃南瓜米粥对他们的健康也是非常有益的。南瓜是一种水果和蔬菜，热量值低，有很好的降血脂功能，所以对减肥的人也非常有益。所以，如果人们想减肥，吃南瓜米粥也是一个不错的选择，而且南瓜米粥比米饭更容易消化，对减肥又不想失去营养的人有好处。南瓜中含有的果胶还能保护胃粘膜免受粗粮的刺激，促进溃疡愈合。其成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化，适用于胃病患者。因此，南瓜米粥也是胃病患者的好选择。
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