鹅肝酱 鹅肝酱怎么吃 鹅肝酱罐头怎么吃

鹅肝酱口感细腻绵密，有着浓郁的肝香，炒起来出乎意料的美味。那怎么吃鹅肝呢？鹅肝罐头怎么吃？以下小编为大家提供了如何吃鹅肝。

如何吃鹅肝

先尝尝咸味。2勺鹅肝、1勺蛋黄酱和适量的生菜丝可以和面包一起作为开胃菜。最好用黄油烤面包或用黄油油炸。味道好极了。也可以搭配黄瓜、番茄和三明治。你也可以把蛋黄酱和黄桃混合在一起。

鹅肝的吃法有很多种，可以作为开胃菜，单独搭配烤面包食用，也可以和其他材料混合做成开胃菜。这时，最适合的酒是微甜的白葡萄酒或香槟。对于法国人来说，鹅肝是年菜或者节日菜，所以有搭配香槟的效果。鹅肝酱也可以切片温吃，或者和牛肉一起食用。这时，它就成了主菜，适合搭配红酒食用。

如何打开鹅肝罐头

很多人看着结构复杂的鹅肝罐头，不知道怎么打开，就用蛮力或者热水浸泡。其实这些方法都是不好的。想必，这个设计一定有它的匠心。

事实上，打开鹅肝罐头的秘密就在那个瓶子里。只需向上转动手柄并水平推动。技能都在那个特殊的封面上，不要用蛮力，仔细研究一会，就能轻松打开！

如果不起作用，可以试着把箍的上半部分和下班部分连接的地方抬起来，然后横向水平推，打开瓶盖。

鹅肝苹果派的制作方法

1.把烤箱预热到200度

2.苹果去皮切片，黄油在锅里融化，两边的苹果片分成几份油炸

3.烤盘上油后，将苹果片在烤盘里整齐地一片一片排列，然后撒上盐和胡椒粉

4.将鹅肝切成小方粒，均匀地铺在苹果片上

5.将叉子放入糕点上的几排小孔中，然后将糕点覆盖在苹果片和鹅肝颗粒上，将多余的边缘轻轻折叠到烤盘中

6.将牛奶和蛋黄搅拌均匀，用刷子刷在蛋白酥皮上

7.在烤箱里烤10分钟左右，直到面团变成金黄色

8.拿出来等2分钟。把烤盘倒放在一个大盘子上。将肉片切好，和炸鸭胸膜一起装盘