微波炉烤鱼 微波炉烤鱼要多长时间 微波炉烤鱼要怎么做

烤鱼最早是用炭烤的那种鱼，但是随着社会的发展，烤鱼的种类越来越多，微波炉烤鱼就是其中之一。那么，用微波炉钓鱼需要多长时间？如何用微波炉煮烤鱼？

特色烤鱼

说到烤鱼，人们往往会想到手掌大小的活鱼或鱼干，像牛羊肉串一样直接放在炭火上，加少许盐、胡椒粉等调味料，煮熟即可食用。大众化的川式烤鱼与传统烧烤方式明显不同。它采用“先烤后炖”的独特方法，结合了烤和炖的精髓。据说川式烤鱼的起源来自非洲。一个非洲本地人，他抓了鱼，烤了很久才熟，把鱼加到汤料里，然后烤。人们发现它比以往任何时候都好吃。从那以后，它一直很美味，烤鱼已经流传了一千多年。

在微波炉里钓鱼需要多长时间

用微波炉烤鱼大约需要20分钟。

微波炉烤鱼:

1.食材:一条鱼、精盐、料酒、酱油、鸡精。

2.将鱼洗净，沿着鱼腹切成两半。

3.用刷子蘸料酒，刷鱼三遍。

4.用刷子蘸酱油，把鱼刷两遍。

5.最后撒上精盐和鸡精，用手摸均匀。注意不要放太多盐，否则会太咸。

6.阴凉处晾干。

7.使用带烧烤功能的微波炉，取光波组合的第二档，70%光波+30%微波。

8.将鱼干放入带有瓷盘的微波炉中。

9.时间10分钟，中间翻一遍，最好刷一遍食用油。

在家烤鱼的做法

食材:一条鱼、半根莲藕、一根青笋、适量木耳、白菜、洋葱、米粉

辅料:盐、五香粉、料酒、郫县辣酱、灯笼红辣椒、葱、姜、香菜

1.先将鱼洗净，用花刀切成两段，用盐、料酒、五香粉腌制。

2.鱼腌一会儿，烤盘抹上油，放入烤箱中层，200℃烤15分钟。

3.清洗配菜，切片或切丁。

4.鱼第一次烤好后，在烤盘下铺上洋葱或白菜。然后用郫县辣酱炒其他食材，不要太久，烤熟即可。然后倒在鱼和卷心菜上。

5.另起锅，将葱、姜、灯笼椒炒香，倒在烤盘的配菜上。

6.将烤盘再次放入烤箱，200℃烤20分钟，撒上香菜即可。