苜蓿的营养价值 苜蓿营养价值
灵兰养生导语：苜蓿是豆科植物紫花苜蓿的嫩茎叶。苜蓿具有很高的营养价值。每100克新鲜产品含蛋白质5.9克，碳水化合物9.7克，胡萝卜素3.28毫克，维生素C 92毫克，维生素B20.36毫克，钙332毫克，磷115毫克，铁8毫克。还含有
苜蓿是豆科植物紫花苜蓿的嫩茎叶。苜蓿具有很高的营养价值。每100克新鲜产品含蛋白质5.9克，碳水化合物9.7克，胡萝卜素3.28毫克，维生素C 92毫克，维生素B20.36毫克，钙332毫克，磷115毫克，铁8毫克。还含有具有止血作用的维生素k。一些民间药方用它来治疗胃、痔疮和肠道出血。紫花苜蓿具有清脾胃、利大肠、降膀胱结石的功效。
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