胶原蛋白是什么 胶原蛋白是什么提取的
养生悦己提到胶原蛋白粉，大部分人也不生疏，大家都了解胶原蛋白粉针对追求美丽的人而言，是十分关键的物质，伴随着人年纪的渐渐地增长，人体内的胶原蛋白粉也在渐渐地的外流，许多 追求美丽的女士以便维持年青，常常会服用胶原蛋白粉，有的人会吃一些带有胶原蛋白粉的食材，有的人会挑选一些胶原蛋白粉的商品，那胶原蛋白粉是啥获取的呢?
说到胶原蛋白粉，大多数人都很熟悉。大家都知道胶原蛋白粉对于追求美的人来说是一种非常重要的物质。随着人们年龄的逐渐增长，人体内的胶原蛋白粉也在逐渐流出。很多追求美的女性为了保持年轻，经常服用胶原蛋白粉。有些人会吃一些有胶原蛋白粉的食材，有些人会选择一些有胶原蛋白粉的产品。他们是怎么得到胶原蛋白粉的？
什么是胶原蛋白粉
胶原蛋白粉叫胶原蛋白。纤维蛋白被三条肽链扭曲。它以纤维细胞的形式存在于体内，在水中加热后会融化成胶。高等动物中，成分丰富多彩，约占蛋白质的1/3。关键在于结缔组织，比如皮肤重量的70%是胶原蛋白。胶原粉是一种糖蛋白，其分子结构中含糖分，并含有大量甘氨酸、脯氨酸和羟脯氨酸，但没有胱氨酸和谷氨酸。它是一种不完全蛋白质，营养不丰富，但对小动物和身体的皮肤、血管、骨骼、肌腱、牙齿和软骨的产生至关重要，是这种结缔组织的关键培养介质。
胶原蛋白粉是如何获得的
目前，获取方法主要有水解反应胶原蛋白粉法和酶解法。获得胶原蛋白粉的步骤是清洗脂肪率为0，中心酶解，中心过滤，中心罐装，中心提取，中心喷雾干燥，最终生产的纯胶原蛋白为乳白色。刚开始得到胶原粉，是淡黄色的液体物质。因为不容易储存和运输，它经历了最后一步:喷雾干燥器，变成了白色粉末。只有用乳白色的杯子清洗，才会发现如果用透明的水杯，水溶液会有反应。
日常生活中从哪些食物中获取胶原蛋白粉？
白木耳
白木耳温性，含有绿色植物胶原蛋白粉，针对女士而言，是最合适补身体的食材，特性是滋养而不腻滞，具备健脾健脾开胃、养血清肠排毒、助眠健胃消食、健脑、养阴清热、润肺之功，对阴虚火旺不会受到参茸等湿热滋补养生的患者有优良的的实际效果。白木耳颇具纯天然特点胶原纤维，再加它的补阴功效，长期服用能够 护肤，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的作用。并且，白木耳是种含有膳食纤维素的减肥瘦身食品，它的膳食纤维素可助肠胃肠蠕动，降低人体脂肪消化吸收。但是留意烹饪的情况下少加糖哦。
黑木耳性温，含绿色植物胶原蛋白粉，最适合女性食用。其特点是滋补而不腻滞。具有健脾开胃、养血清肠排毒、助眠健胃消食、健脑滋阴清热、润肺的功效。对阴虚火旺、不会患参茸等湿热的患者有很好的实用效果。黑木耳含有纯天然胶原纤维，具有滋阴作用，长期使用可以保护皮肤，去除脸上的黄褐斑和雀斑。而且，黑木耳是含有膳食纤维的减肥食品，其膳食纤维可以帮助肠胃蠕动，减少人体脂肪的消化吸收。但是做饭的时候要注意少加糖。
猪脚
猪蹄作为美容护肤的好产品，富含胶原蛋白，但脂肪率低于白肉。中医认为猪脚温、甜、咸，营养成分堪比白家好；猪脚胶原蛋白粉还能促进头发和指甲的生长发育，保持皮肤柔软细腻，改善全身血液循环。天然猪蹄热量不低，建议焯水后沥干植物油，再服用，热值较低。
猪皮
中医学觉得猪肉皮味甘、性凉、有补阴滋阴养血，清热解毒利咽的作用。常常服用猪肉皮还能缓减机体体细胞脆化，特别是在对肾阴虚内热的症状有非常大改进。100g猪皮的热量不低，大概350热量，但是制成肉皮冻，发热量不高，也可以添加蔬菜水果同食，是非常好的凉拌菜。
中医认为猪皮性甘凉，具有滋阴养阴、清热解毒、利咽利咽的作用。经常使用猪皮还可以缓解体细胞的脆化，尤其是改善肾阴虚和内热的症状。100克猪皮的热量不低，大概在350左右。但是做成皮冻的时候，它的热值并不高。蔬菜和水果也可以加入一起吃，所以是非常好的沙拉。
淡水鱼
其实淡水鱼中胶原蛋白粉的结构最接近身体，也是最容易被人体组织消化吸收的胶原蛋白粉，消化率也是最高的。淡水鱼的胶原蛋白粉来源于海鱼的软骨，所以通常可以通过摄入海鱼来补充胶原蛋白粉。
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