健康饮食小常识 晚餐进食九不可为
养生小达人一日三餐是常见的健康饮食规律。那么，三餐最后一餐应该怎么吃呢？晚餐养生知识也很丰富。今天，边肖将介绍一些关于晚餐吃东西的常识，比如晚餐吃什么最有营养，以及晚餐吃东西的原则。请看下面。
健康饮食小贴士
晚餐太辣了
现在，越来越多的人喜欢吃辛辣的食物，比如餐馆里的火锅和麻辣香锅。晚上吃的太咸太辣，比如吃了很多辣椒、大蒜、生洋葱等辛辣食物，很容易引起肠胃灼热感，导致胃食管反流或便秘、大便干燥、消化不良等问题，从而干扰睡眠。
晚餐不吃主食
曾经，米饭、面条和馒头是人们餐桌上常见的主食，但现在有些人为了减肥，只在晚上吃水果。
研究表明，如果少吃主食，坏胆固醇会增加，患心脏病的风险会更大。而中国传统医学强调“五谷为养”，主食摄入不足，容易导致气血肾两虚。晚餐一定要保证主食吃的合理。如果我们晚餐只吃水果，会造成人体营养失衡。
肉是晚餐不可缺少的
在大多数人的晚餐中，肉是绝对的主角。无论是在外面社交还是在家吃饭，桌上经常有红烧肉、炖猪蹄、炸鸡排。夜间过量摄入红肉和加工肉制品，如热狗、汉堡包、香肠等，会增加肠癌的风险。红肉经过油炸或烧烤后，会产生异环胺类化合物，也可能导致肠癌。而且红肉纤维含量低，容易引起便秘，影响胆酸的中和，刺激大肠上皮细胞。
晚饭我总是吃剩菜
许多老人害怕浪费，总是在晚上吃剩饭。统计显示，很多胰腺炎，尤其是急性胰腺炎，都与不健康的饮食习惯有关，比如暴饮暴食，吃不良食物。尤其是蛋白质含量较高的下脚料，比如吃剩的鱼和肉，很容易引起人体细菌感染。
晚餐吃产气食物
晚上，吃一些在消化过程中会产生较多气体的食物，如豆类、白菜、绿花椰菜、青椒、茄子、土豆、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果、饮料、含木糖醇(甜味剂)的甜点等。，会使人感到腹胀并妨碍正常睡眠。
我喜欢晚餐喝汤
冬天开始后，许多人的餐桌上没有一碗热肉汤就无法生存。但猪排骨汤和猪蹄汤脂肪含量较高，尤其是饱和脂肪，对心血管系统有害，不宜经常饮用。高血压患者不适合喝太咸的汤；痛风患者不宜喝海鲜汤等。，因为嘌呤含量高。肠胃不好，食欲不振的人，通常脂肪消化能力较弱。如果你想喝汤，你应该撇去大部分浮油。所以肉羹不适合晚上吃，中午吃比较好。
晚餐喜欢甜点
许多人喜欢在晚饭后吃甜点，但余康告诉边肖，太甜太油腻的东西很容易加重胃里消化的负担。另一方面，饭后活动少，甜品中的糖分在体内很难分解，然后会转化为脂肪，容易造成肥胖，长此以往还可能引发心血管疾病。
晚餐“又冷又粘”
冷，一般指尚未煮熟的冷食，如西瓜、哈密瓜、生番茄等凉果，或凉拌黄瓜、凉拌海蜇等凉菜；而粘性，指的是汤圆、年糕、切糕等不易消化的食物，以及炒、炸、水分少的干硬食物。晚上胃需要轻度消化。这些食物进入胃后，会直接影响胃的工作，使消化活动变得极度兴奋，容易导致急慢性胃炎等胃病。
晚餐时过量饮酒
有些人喜欢在睡觉前喝点酒来帮助睡眠，有些人则被迫在晚上喝酒，但无论是哪种情况，我们都应该尽力杜绝。睡前饮酒会导致酒中多种有害物质在体内积聚，毒害身体，损伤视网膜，降低抵抗力，明显加重打鼾和睡眠呼吸暂停综合征。
所以尽量保证睡前4-6小时内不喝酒，晚上少娱乐。如果睡前非要喝酒，最好喝点绿茶解酒，或者喝点温牛奶保护胃粘膜。
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