生蚝的好处 女人吃生蚝有什么好处 女人吃生蚝的功效与作用
程氏胃养生很多女性爱吃海鲜，营养更适合自己的健康，尤其是现在大家都在吃牡蛎。那么女性吃牡蛎有什么好处呢？女性吃牡蛎的功效和作用是什么？
女人吃牡蛎的好处
1.贫血的治疗:由于牡蛎含有铁和铜，是治疗女性缺铁性贫血最有效的方法。
2.恢复疲劳:牡蛎中含有的氨基酸可以改善肝脏功能，抑制乳酸的积累，有助于加速疲劳的恢复，提高体力。
3.淤血去污:牡蛎中的牛磺酸对淤血引起的动脉硬化，以及心绞痛、心肌梗塞、脑梗塞有很好的预防作用。
4.促进新陈代谢:牡蛎中含有的氨基酸、铅等矿物质和维生素可以改善血液循环，还可以改善女性的敌人，如寒冷和低血压。
5.滋补养颜:此外，牡蛎中含有大量的亚铅，这是大多数人所缺乏的。因此，吃牡蛎可以防止皮肤干燥，促进皮肤新陈代谢，分解皮下黑色素，产生内白外红的细腻肌肤。
如何保存牡蛎
1.新鲜牡蛎购买后可以用水清洗干净，放入盆中，滴几滴香油，可以保存一两天。
2.如果需要长期保存，需要用壳煮开，然后取出肉，用保鲜袋包好，放在冰箱的冷冻室冷冻。
3.用保鲜膜包起来，在冰箱里放点盐。不过还是尽早吃比较好，因为时间长了不新鲜，影响口感。
4.牡蛎的冷藏一般在4-5摄氏度的恒温下进行。如果温度高，细菌就会繁殖，导致牡蛎肉腐烂。如果温度低，牡蛎会被冻死。
5.放在冰箱里最多6天，不要随意翻动或与其他食物混合。
6.冷藏，不要冷冻！把碎冰放在牡蛎上。
大蒜烤牡蛎
1.牡蛎肉倾斜出壳后，清洗干净，沥干水分备用。
2.用牙刷刷牡蛎壳。
3.加入沥干的牡蛎肉，挤一点柠檬汁腌制。
4.炒锅里热油炒蒜米，切好的白菜翻炒，加少许盐和酱油拌匀，然后关火上桌备用。
5.大蒜切碎，加入食用油、酱油和少许盐备用。
6.将干牡蛎壳放入烤盘，在牡蛎壳上铺一层炒白菜。
7.在每个牡蛎壳上再放一个牡蛎。
8.将混合口味的蒜米倒在牡蛎肉上。
9.在预热到200度的烤箱中烘烤10分钟。
10.在烤箱烤好的牡蛎上面撒上一层葱花。
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