生蚝是海鲜吗 生蚝和牡蛎有什么区别 生蚝和海蛎子是一个东西吗
是书瑶呀随着禁渔期的结束，美味的海鲜从9月份开始上市，所以鲜有美味的牡蛎。在海边生长的人都不爱吃这种海鲜，它是所有食物中锌含量最丰富的。但是看起来像牡蛎和海蛎子。两者有什么区别和联系？
牡蛎和牡蛎有什么区别
牡蛎和牡蛎是两个完全不同的东西，虽然“牡蛎”在很多地方经常被称为牡蛎，或者严格来说，牡蛎是牡蛎的一种。
软体动物牡蛎，有两个壳，一个小而平，一个大而隆起，呈三角形，背部和腹部边缘呈八字形，右壳外淡黄色，有疏松的同心鳞片，鳞片内波状白色。外壳表面不平整。肉可以吃，蚝油可以做。肉、壳和油可以入药。也叫蛤蜊、蛤蜊、牡蛎黄、牡蛎、牡蛎等。有许多牡蛎品种生活在不同的海域。
牡蛎是较大的牡蛎品种之一，较大的带壳牡蛎可重达一公斤以上。它通常生长或繁殖在河流和海洋的交汇处，以及内湾的浅海。由于适宜生长条件的限制，其数量少于其他品种，因此其经济价格普遍较高。
生蚝的锌含量是普通牡蛎的7.6倍
虽然牡蛎在很多地方经常被称为牡蛎，或者严格来说，牡蛎是牡蛎的一种。但就锌的含量而言，两者的差别是相当惊人的:根据杨跃新主编的《中国食物成分表》，每100克牡蛎中含锌量为71.2毫克，而同等重量的牡蛎中含锌量仅为9.39毫克，是普通牡蛎的7.6倍。就锌的含量而言，牡蛎绝对是最好的，远远领先于其他天然食物，其他任何食物都比不上。
所以一直被营养界推崇的含锌量最高的牡蛎，指的是“牡蛎”，而不是大连街头随处可见的普通牡蛎。
牡蛎和牡蛎是一回事吗
同一件事
牡蛎是牡蛎及其相关动物的总称，是一种海洋贝壳。从北部的鸭绿江到南部的海南岛，亚热带和热带海岸适合牡蛎养殖，牡蛎在中国分布广泛。牡蛎很软，有壳，附着在寄生动物身上。它们在盐和淡水的交界处特别胖。中国传统的人工养蚝区叫蚝塘或蚝塘。石生蚝生来就有石头；竹牡蛎作为浮田插入竹海岸，也称为牡蛎池塘。
别名:牡蛎、蛤蜊、蛤蜊、牡蛎、牡蛎黄
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