川牛膝图片 牛膝的功效与作用 牛膝的禁忌
大曾养生说到牛膝，很多人以为是牛的膝盖，其实不是。它是苋科植物。你了解牛膝的功效和作用以及牛膝的禁忌吗？下面小编介绍一下牛膝的功效和禁忌。
牛膝简介
牛膝图片
牛膝的功效与作用
牛膝的食用方法
牛膝的禁忌
牛膝简介
牛膝不是牛的膝盖。它是苋科植物。它的根可以入药。它常生长在山坡下的沙土中，根系发达。牛膝草的形状很有特点。仔细观察，会发现它的茎上有很多肋骨，和牛的膝盖骨很像，名字就是由此而来的。
牛膝最早记载于《神农本草经》，历代关于本草的论述很多。《本草纲目注》中说:“今日近道出蔡庆者，必长大而温良。它的茎上有结，紫色结大的是雄的，绿色细的是雌的，雄的胜。”
牛膝的品种很多，有牛膝、牛膝、牛膝等。，但它们的产地不同，效果也不同。
牛膝——苋科牛膝属或蒽属植物的根，能祛风利湿，通络活血，主治风湿、足瘫、血淋、血尿、闭经、群病。
牛膝是苋科牛膝的根。祛瘀生用，消痈消肿，主治淋病、血尿、意外、难产、婴儿衣服脱落、产后瘀血腹痛、喉炎、痈肿、跌打损伤等。熟肝肾，强筋骨；主治腰膝疼痛、肢体挛缩、瘫痪等。
牛膝——苋科野生牛膝或柳叶、牛膝的根。能活血化瘀、祛湿利尿、清热解毒。主要用于治疗淋病、血尿、闭经、风湿、关节痛、脚气、水肿、痢疾、疟疾、白喉、痈、跌打损伤等。
药性对比如下:牛膝倾向于滋补肝肾，牛膝倾向于化瘀，其作用是祛风利湿，而牛膝倾向于清热解毒，祛湿利湿。临床使用时，应辨证施治，以达到最佳疗效。
牛膝图片
牛膝的功效与作用
牛膝擅长活血化瘀。常与火花、任涛、当归、延胡索等配伍。适用于妇科、伤科的各种瘀滞疾病，既能活血调经，又能祛瘀疗伤。
牛膝擅降入肝肾经，能滋补肝肾，强筋骨，促进血液循环和关节。是治疗腰膝下肢疾病的常用药。对于肝肾不足引起的腰膝酸软，常与白术、慈济、木瓜同用；如湿热下注所致腰膝疼痛，常与苍术、黄柏配伍。如可与木瓜、季芳、独活等配伍。
牛膝，可引血降，导热泄，可治血热过盛之症。常与侧柏叶、白茅根、大蓟等配伍治疗吐血鼻出血。亦可与生地黄、生石膏等滋阴清热之药配伍，治疗阴虚火旺之症牙龈肿痛；治肝阳上亢、气血上亢、头痛头晕者，常与戴刚石、古龙、牡蛎等平肝药同用。
牛膝还可用于小便不利、淋、痛、血尿。
牛膝的食用方法
牛膝黑豆粥:牛膝12克，地黄15克，地黄15克，黑豆60克，粳米100克。牛膝12克，生地、熟地各15克，黑豆60克，粳米100克。将所有东西分别用水洗净，将地黄切碎，加入适量的水煮成粥，去掉牛膝和地黄的药渣，用少许盐调味即可随意食用。
海蜇贻贝牛膝汤:海蜇50克，贻贝牛膝20克，生姜2片。将所有食材稍微浸泡，洗净，一起放入炖锅中，加入250毫升热开水，盖上盖子炖2.5小时。喝酒时放盐。
牛膝酒糟:牛膝500克，糯米1000克，酒曲适量。首先将牛膝清洗干净，放入砂锅中，加入适量的水煮沸2~3次，取一些药汁浸泡在糯米中，另一种药汁在糯米中煮熟后，与甜酒曲混合，放在温暖的地方发酵成酒罐。
冬瓜牛膝炖排骨:牛膝2克，枸杞1克，排骨500克，冬瓜300克，辣椒粒5-6粒。排骨切段，用开水去骨杂质，用冷水冲洗掉血水。加入清水及缸内所有食材，焖煮2小时，再加入辅料焖煮6小时。
牛膝的禁忌
牛膝具有活血化瘀的功效，故所有脾虚泄泻、湿梦遗精、月经过多的患者及孕妇不宜服用；孕妇也要禁食药膳中含有牛膝的菜肴，以防止子宫收缩引起的流产。而且气不足的朋友尽量不要服用。
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