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西红柿红素 番茄红素的作用

导语:西红柿是平时非常常见的食材。其中有很多有益的物质,尤其是其中的番茄红素更是受到人们的青睐。可以说是西红柿的精华。现代科学发现,这种元素进入人体后,对健康有很多好处。那么番茄红素的主要功能是什么呢?1.预防和抑制癌症研究发现

西红柿是平时非常常见的食材。其中有很多有益的物质,尤其是其中的番茄红素更是受到人们的青睐。可以说是西红柿的精华。现代科学发现,这种元素进入人体后,对健康有很多好处。那么番茄红素的主要功能是什么呢?

1.预防和抑制癌症

研究发现,适量摄入番茄红素可以预防体内可能发生的多种癌症,如消化道癌、膀胱癌和前列腺癌等。而且番茄红素只能从食物中摄取,不能在体内自行合成。平均来说,每一个生番茄都会含有大约0:05毫克的番茄红素。

2.保护心血管系统

人体内手指蛋白异常会引起很多心血管疾病。番茄红素能有效减少脂蛋白的氧化。经常食用番茄红素可以有效降低血清中的胆固醇含量。同时对高血脂也有一定的防治作用。

3、抗紫外线辐射功能

适量摄入番茄红素也会有利于抗紫外线辐射。因此,长期在户外工作的人可以多吃西红柿,可以有效减少紫外线照射引起的皮肤红斑。

4.延缓衰老,增强免疫力

摄入足够的番茄红素可以帮助人体清除自由基,并且在它的作用下,新陈代谢的速度也可以加快,所以会对延缓人体衰老有一定的效果。番茄红素可以分布到全身各个器官组织,使人长时间保持精力充沛,使各种细菌病毒都没有机会,因此可以增强身体的免疫力。

5.改善皮肤过敏

番茄红素对过敏体质的人也有很多好处。经常吃番茄红素可以降低过敏程度。帮助皮肤,消除过敏引起的各种不适,如长时间感觉皮肤干燥、发红、发痒。

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