梅花的用途 梅花的功效与作用 梅花的药用价值
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梅花简介
梅花图
梅花的功效与作用
梅花的药用价值
梅花的用法用量
梅花的副作用
一种吃梅花的方法
梅花简介
梅花的药用部分是蔷薇科梅花的干燥花蕾。早春不开花的时候摘花，及时低温烘干。
芽尖球形，直径3 ~ 6毫米，茎短。苞片分层，有鳞和棕色；花萼灰绿色或红棕色；花瓣5或很多，淡黄白色或淡粉色。轻盈的身躯。气香，味微苦涩。
梅花图
梅花的功效与作用
1.李子起源于中国南方，已有3000多年的栽培历史。观赏树木和果树的品种很多。许多类型不仅在野外栽培观赏，还作为盆栽花卉种植，使李子桩。
2.花可以提取精华，花、叶、根、种子可以入药。
3.果实可食用、腌制或烘烤，或熏制成乌木药，具有止咳、止泻、生津止渴的功效。
4.李子能抗根结线虫，可作为核果类果树的砧木。
梅花的药用价值
疏肝解郁，开胃生津，化痰。主要用于抑郁和心烦；肝胃气痛；铅气体；疥疮和疮。
1.《神农本草经》首先指出了梅子的药用价值:“石梅味酸平，主治下气，除热除烦，心安，止肢痛，虚弱，死筋，去青去黑，食腐肉。”
2.由于加工方法不同，梅花成品可分为白梅和吴梅。后魏贾思勰在《齐民舒窈》中记载了这种加工方法。制作白梅的方法:“梅是酸的，初成核时采摘，晚上沾盐汁，白天露。任何人呆上十个晚上、十次浸泡、十次曝光，都会变得尴尬。”做出吴梅的方法:“也是在李核刚形成的时候摘下来，突然关在笼子里熏，这样就可以了。”
3.明代著名药理学家李时珍认为，乌梅能“敛肺敛肠，久咳止泻，反胃，呛痰，消肿喷痰，杀虫，解鱼毒、马汗毒、硫磺毒。”白眉是“治中风癫痫病，咽喉麻痹，痰瘀互结，闭颌。取梅肉擦牙龈，吐出来。它还治疗腹泻和烦渴、霍乱呕吐和出血。”
4.可见，李子的药用范围很广。现代医学研究表明，李芽能开胃解郁，生津化痰，活血解毒；磨根可以治黄疸。乌梅肉具有敛肺敛肠、杀虫生津的作用，对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、铜绿假单胞菌、霍乱弧菌有明显的抑制作用。
5.梅花主要含有挥发油、苯甲醛、异丁香酚和苯甲酸。乌梅含有柠檬酸和谷甾醇，成熟后含有氢氰酸。该汤剂对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、伤寒、副伤寒、痢疾、结核、皮肤癣菌等有抑制作用，可减少豚鼠蛋白质过敏性休克死亡。
梅花的用法用量
内服:汤剂，2-6g；或者制成药丸或粉末。外用:涂抹新鲜产品。
梅花的副作用
没有副作用。
一种吃梅花的方法
1.梅子粥
做法:取青梅5克，粳米80克，先将粳米煮成粥，再加入青梅，煮两三分钟，三五天内每餐吃一碗。
功效:青梅性平，疏肝理气，开胃。食欲不振的人吃饭效果好，而健康的人吃饭时精力更充沛。
2、梅子鸡汤
做法:煮熟的鸡肉去骨，切成小块，将鲜汤倒入锅中煮。汤中放入鸡块、香菇、豌豆，煮开后加盐调味，撒上李子花瓣，略煮后即可食用。
功效:梅花能促进肠胃蠕动，增加食欲，帮助消化，有一定的健胃作用；用鸡块炖汤对身体更有益。
小贴士:由于梅花清淡、芳香、易挥发，所以放入粥或炖汤中时，不宜时间过长，以免影响药效。
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