夏威夷果的禁忌 老年人吃夏威夷果的好处
大曾养生1.夏威夷果怎么吃
1.建议是直接吃干果，不要做饭。因为其中所含的单不饱和脂肪酸油容易氧化，产生过氧化物，安全性差，产生不良后果。
2.夏威夷果营养丰富，味道香甜，广泛用于做蛋糕和糕点。也可以用来陪餐送酒。然而，吃坚果对人也不好。因为水果比较硬，消化不良的人会多吃一点，会有胃的感觉；咀嚼吞咽时容易呛到咽喉，果渣存放在咽喉的折叠壁内，会胀大发臭，相当难清理；坚果经过烘焙或油浸后，口感可以得到改善，但往往又热又干，导致豌豆出现咽喉痛、痔疮等症状。
2.如何选择夏威夷果
1.壳亮滑，拿在手里干，越香越好闻。
2.市面上卖的夏威夷人都是加工过的，有裂缝。从裂缝里可以看到肉。如果是白色的应该是好的，如果是棕色或者其他的就不好了。
3.味道香甜可口，脆而不腻。
3.老年人吃夏威夷水果的好处
夏威夷水果营养丰富，有“干果女王”的美誉。
调节血脂，提高智力，非常适合老年人或血脂差的人营养。长期食用夏威夷果油，会使人的血脂保持健康状态。
夏威夷果营养丰富，食用部分是坚果，有益智的作用。
其主要功效有:促进智力发育、改善记忆、增强免疫力、美容、调节血脂、降低胆固醇等。非常适合老年人或血脂较差的人群作为滋补食品。
由于夏威夷果富含单不饱和脂肪酸，不仅能调节血脂和血糖，还能有效降低血浆中血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量。还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要氨基酸，是脑神经细胞的主要成分。坚果中维生素B1、B2、B6、维生素E、钙、磷、铁、锌含量较高，对脑神经细胞有益。所以，吃坚果对改善大脑营养有好处。
动脉粥样硬化和心血管疾病
动脉粥样硬化是工业化国家最常见的疾病之一，其发生与饮食习惯密切相关。夏威夷果油是一种单不饱和脂肪酸含量较高的天然植物油，不仅不含胆固醇，还能降低血液中的LDL胆固醇含量。
所以，老年人吃夏威夷果是非常好的，因为夏威夷果地上的一些成分可以预防心脑血管问题，还可以对老年人起到保健作用。但是因为夏威夷果容易生气，所以老人每次吃都不要吃太多，每天能吃15个左右。
4.夏威夷果怎么开
买的夏威夷水果一般都是成品，有些硬壳上有工具切割的裂缝。买夏威夷果的时候，别忘了让商家把开瓶器送人，把开瓶器的头插入夏威夷果的开口处，然后用力旋转，会出现裂缝，用力拧一下就能打开。但是记住你的手和澳洲坚果要干，不然很容易交叉。如果你没有水果开瓶器，你可以用一片薄铁或更硬的东西来代替。
买的夏威夷水果有些没有裂纹，或者买回来裂纹变小是因为一段时间后变湿了怎么办？随着门缝，门很容易破。用牙齿打开？那是不可能的。直接吞下去？那一定不好！
其实也很简单:可以放在干燥的地方，利用大自然的力量，裂缝会逐渐变大。目前市场上有一种专门夹持核桃的工具。如果家里有，建议使用。用锤子轻敲，掌握力度，防止果肉破碎。还记得在下面放一块快速板或布，以免打碎地板或桌子。
有的时候，当四分之一的壳髓出不来的时候，你用牙签把髓分开就可以轻松的出来。
5.吃夏威夷水果的注意事项
夏威夷水果不宜多吃。它是一种高脂肪、高胆固醇的食物。不适合消化，容易发胖。
夏威夷果容易氧化，一般不熟。
吃太多坚果比如澳洲坚果会生气。建议适量食用，不要过量。吃坚果可以补充钙、铁、锌、硒和维生素，含量丰富。孕妇吃坚果，要有个限度，吃多了也不行。
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