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草莓酱 草莓酱如何熬制 草莓酱正确熬制方法

导语:草莓酱是我们生活中非常受欢迎的水果,但上市时间短,保质期短。购买后不及时使用,会腐烂变质。人们喜欢把它做成草莓酱,但是草莓酱应该怎么做呢?过一段时间,我会写下正确的烹饪方法,大家看

草莓酱是我们生活中非常受欢迎的水果,但上市时间短,保质期短。购买后不及时使用,会腐烂变质。人们喜欢把它做成草莓酱,但是草莓酱应该怎么做呢?过一段时间,我会写下正确的烹饪方法,大家看完就可以学会了。

草莓酱如何熬制

1.草莓酱煮沸时,需要准备新鲜自然成熟的草莓、500克1公斤白糖和两个新鲜柠檬。将准备好的新鲜草莓浸泡在淡盐水中,然后与清水混合。洗空干水后,放入物料中搅拌成泥浆。

2.将准备好的白糖和草莓泥放在一起腌制半小时,然后放入锅中,将新鲜的柠檬从中间切开,挤出柠檬汁,与草莓浆放在一起,加热慢慢煮沸,除去煮沸过程中漂浮的泡沫,然后继续煮沸半小时。煮沸后取出冷却,就是自制的草莓酱。

草莓酱的正确熬煮方法

1.草莓酱煮沸时,应准备好新鲜草莓和黄色冰糖,草莓和冰糖的比例应在2:1左右。大量的草莓要用淡盐水浸泡清洗,然后控制其表面的水分,再准备一块干净的没有油和水的面板,准备好的草莓要用刀切碎。

2.将切碎的草莓果肉和准备好的冰糖放在一起,均匀腌制。两三个小时后,冰糖就可以完全融化了。然后,将草莓和冰糖倒入锅中,加热煮沸,用小火慢慢煮沸。锅里的草莓变成透明粘稠的酱后,可以关火冷却。

以上为大家介绍了草莓酱的正确烹饪方法,可以让大家知道如何做草莓酱。买了新鲜草莓后,来不及吃的时候,可以用它按照上述正确的方法煮草莓酱。草莓酱煮好后可以直接吃,也可以吃粥,还可以和面包蛋糕一起吃。

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